2007金猪纳福之年即将来临，辽宁省广大生猪、猪肉产销者喜上眉梢。从2006年6月份开始，受禽流感疫情和市场波动影响，沉寂了一年的辽宁省生猪产业走出低谷，开始反弹，活猪价格一路飙升，2006年12月份上涨至9.26元/kg，同比增长51.6%，与6月份相比增长60.8%；仔猪价格由6月份最低谷的5.67元/kg，上涨至12月份的12.4元/kg，同比增长97.8%，与6月份相比增长118.7%；猪肉价格由5月份的9.24元/kg，上涨至12月份的14.73元/kg，同比增长33.3%，与6月份相比增长56.4%。2006年生猪价格反弹如此之快是历年所没有的，生猪生产势头好会给广大养殖者、经销者带来利益、带来希望，但与此同时，我们不能忽视对生猪、猪肉价格爆涨原因的分析。带着诸多问题，本刊记者到辽宁省部分市县的生猪饲养场（户）、饲料企业、屠宰加工企业、农贸市场以及猪肉经销商等，对生猪产销链条的各个环节进行走访、座谈， 通过调研，我们认为引起我省生猪价格爆涨有四大因素，现整理刊载，供广大饲养场（户）参考。
生猪价格周期性波动占主导地位
自从20世纪90年代起，我省生猪市场开始出现较为明显的周期性变化规律，至今已经历了7个变化周期，最短的周期持续13个月左右，最长的持续40个月左右，而且长、短周期交替出现，当然这种规律性也与全国市场变化有密切联系，只是在大规律中还存在一些特殊性。这种特殊性表现在生产的亏损期要比其他省份短得多，盈利期较长，这也支持了我省生猪生产的持续发展。目前的这个周期就长达40个月， 从2003年7月至2005年9月，我省生猪生产持续高效益，形成了长达27个月的波峰。从2005年10月份开始，生猪效益下滑，2006年1～6月就是这次下滑的延续，形成了近9个月的波谷，这是市场周期性波动的必然结果。而近期猪价上涨也正是价格波动规律使然。尽管这次波动猪价走低近10个月，但是我省真正处于低谷期的时间不足4个月，猪粮比在9月份反弹到5.45∶1以上，到12月份则高达6.7∶1，创造了近几年来的历史新高，2006年辽宁省的猪价反弹如此之快必然还有其他影响因素。
饲料原料价格上涨起到催化作用
从饲料原料价格上看，玉米的价格持续上扬，2006年全省玉米平均价格1.24元/kg，同比增长12.7%，其中，上半年价格1.15元/kg，同比增长7.5%；下半年平均价格1.33元/kg，同比增长16.7%；下半年比上半年玉米价格增加0.18元/kg。2006年全国70%省份玉米价格出现上涨，全国平均价格1.3元/kg，环比上涨0.7%，同比上涨9.2%。按往年规律，秋收之后玉米大量上市，东北这样的玉米主产区价格本应下降，但2006年下半年反而上涨幅度更大，玉米价格上涨现象引起了业界的重视。通过资料显示，截至2006年一季度，黑龙江、吉林、辽宁、河南、安徽5省及湖北、河北、山东、江苏部分地区已基本实现车用乙醇汽油替代普通无铅汽油，而乙醇汽油的生产原料就是以玉米、小麦、薯类等含淀粉质植物及糖蜜。数据显示，2001年中国玉米工业加工转化消耗玉米仅为1 250万t，2005年增加到2 300万29t以上，增长了84%；而同期玉米产量增长了21.9%，远低于工业加工产能扩张的速度。2001年国内酒精原料中玉米原料占总量的比重为59%，到2005年，这一比重已经上升到76%。专家表示，玉米用量在燃料乙醇生产中大幅度增加，玉米使用比重的提高给玉米供给形势带来沉重压力。从中可见，能源与饲料争夺玉米资源，对饲料价格上涨造成很大影响。
除此之外，豆粕、浓缩饲料等也有不同程度的上涨，这些饲料原料价格的上涨导致了养殖成本增加，催化了我省生猪、猪肉产品价格上涨。
南方疫病发生加速价格爆涨
2006年5月份开始，在我国的江西、浙江、湖南、河南、湖北、江苏、安徽、福建、广东等21个省市的一些猪场相继爆发无名高热病，该病传播区域广、速度快，发病、死亡率高，治愈率低，在临床控制上难度非常大。据有关专家介绍，通过饲料的用量来推测发病死亡情况，湖南和江西两省猪饲料的使用减少了25%～35%，可以看出猪的存栏量也减少25%～35%。这种疫病导致我国南方部分省市母猪、仔猪存出栏量下降，猪源短缺，转向从东北大量采购肥猪，这也拉动我省猪价上涨。通过我们近期的调研，在辽宁大部分地区，2006年下半年来自安徽、江苏、河北等南方省市的运猪车辆明显增加，一些饲养户提出，如果哪天外省来我省运猪车辆减少，则猪价会降低0.2～0.3元/kg。
通过对我省一些农贸市场的调查，生猪价格上涨之后，本地猪肉销售量没有明显上升，反倒有不同程度的下降。百姓普遍反映，由于猪肉价格过高，对猪肉的购买逐渐转向对鸡肉、牛肉、羊肉等其他替代产品。
所以说，此次辽宁省的猪价爆涨并非取决于辽宁省猪肉购买力水平的上涨，而南方近期疫病的发生从某种程度上加速了价格上涨。
其他辅助猪价增长的因素
出口增加，进口减少
2006年前三季度我国生猪产品，包括冻肉、猪杂碎等，出口额为7.2亿美元，同比增长1.28%，而进口同比下降了13%，猪杂碎进口占生猪产品的83%；冷鲜肉出口27万t，同比增长4.4%，出口额3亿美元，同比减少7.6%。辽宁省全年生猪外销669.9万头，同比增长4.9%；猪肉外销5.1万t，同比增长4.1%；出口猪肉376 t，同比增长3%。生猪及其产品的大量出口外销，从某种程度上提升了辽宁省猪价上涨。
生猪防疫费用增加
由于2006年下半年，南方散播猪无名高热病，导致我省大部分猪场、散户加大了对猪只的疫苗免疫，以防无名高热病的发生，我省很多饲养场注射了蓝耳病疫苗，据调查，进口疫苗每头份16.5元，国产疫苗每头份5～6元。同时为了防止疫病的发生，各饲养（场）户加大了保健药物的投放，这样一头猪的饲养成本要增加20元左右。防疫费用增加也从某种程度上提升了辽宁省猪价上涨。
审时度势 谨防猪价上涨造成的假象
综上所述，辽宁省2006年11月以后猪价上涨的主要决定因素是市场周期性变化规律，价格上涨如此猛烈主要取决于饲料价格上涨、南方无名高热病的影响，而出口增加、进口减少以及生猪饲养成本增加等原因对猪价的上涨也起到了一定的推波助澜作用。此次猪价上涨迅猛并不完全代表生猪饲养者养殖利益增长过快，所以一些投资者不能盲目的认为养猪就能够赚钱，要审时度势、把握行情，不要蜂拥而至的投建猪场，这样势必对行业的发展不利。一些中、小型的饲养场（户），不要只注重于对疫病的免疫、保健，同时更要注重猪舍环境的改善，注重科学饲养，提高生产效率，这才是养猪获得长久效益的根本。
政府有关部门应该做好行业的宏观调控，有效避免暂时的猪价上涨引起市场大的波动，同时应建立种畜禽补贴制度，引导生产者转变生产方式，增强组织化程度，加快推进现代畜牧业发展进程。
据行业权威人士分析，生猪及其产品的市场价格在春节前会达到高峰，节后会稳中回落，生产效益由目前高盈利的状况逐渐恢复到正常利润水平，2007年全年可保持盈利，生猪生产将呈现快速发展的势头。
