昨天，湖北、江西、山西等地的6个农产品生产基地与上海最大的蔬菜批发市场江桥批发市场签订供销合同。为应对今年上海绿叶菜价格的大幅上涨，本市已加大外省市蔬菜入沪量，8月以来本市绿叶菜价格开始小幅回落。在宁波路菜场上，鸡毛菜等绿叶菜价格也比上周有所下降，以鸡毛菜为例，昨天的价格为3.5元/500克，比上周下降0.5至1元。
中秋节即将来到，届时上海人喜欢吃的芋艿和毛豆又将成为俏销货。昨天与江桥市场签约的江西铅山和浙江丽水农产品生产基地分别以生产芋艿和毛豆著称，且今年江西铅山的芋艿基地已扩大了近1/3的种植面积，因此到中秋节时，本市芋艿、毛豆的供应肯定没有问题。
根据上海蔬菜集团提供的数据显示，1-7月郊菜价格总体上涨了1..27％。为了抑制菜价、确保供应，7月下旬以来，本市部分批发市场到江西上饶、江苏盐城、浙江天台、山西寿阳、安徽霍山等蔬菜基地联系货源，并通过互联网等通讯工具向基地、产地发布市场供求信息，达到“郊菜不足客菜补”的目的。进入8月以来，上海蔬菜集团日均蔬菜交易量已经超过6200吨，较上月5800吨大大增加。由于供应量充足，今后一段时间内，本市蔬菜的价格将趋于平稳。
