最近一段时间,武汉猪肉的价格就像股票一样,属于高位振荡,货源供应足的时候就稍微跌点,货源一紧张就又窜上去了。不过我听说了一个好消息,为武汉超市提供三分之一鲜肉供应的中粮集团,昨天在武汉江夏区投产了一个很大的肉制品加工项目,也许能够让猪肉价格降降温。
一大早,王婆婆就到中百超市准备买些新鲜猪肉,看看瘦肉又瞧瞧排骨,哪个都不便宜。
王婆婆 : 你看这个筒子骨, 原来四五块 ,现在9块5 ,排骨差不多涨了一倍了。
今年以来,猪肉价格随着货源供应情况起起伏伏不断上涨,精瘦肉每斤从七八块一直攀升到十五六块。
记者:佟占军 :现在很多老百姓都在关心猪肉的价格能否平稳, 而今天湖北省最大的肉食品企业, 年产5万吨的肉食品加工项目在武汉江夏正式投产, 这将为武汉的猪肉市场提供更加充足的货源。
为武汉市超市提供三分之一鲜肉供应的中粮集团,昨天开始,在武汉江夏区兴建占地130亩的食品加工园,并形成饲料、养殖、屠宰、肉食品深加工的全程品质控制产业链,生猪存栏规模可以扩大到100万头,这完全能够满足武汉市猪肉每天300吨的消费量。
武汉中粮肉食品有限公司总经理 张昌新 : 我觉得春节期间(猪肉)价格(会)下降 ,我想这一点市民应该是放心的 。
另外,我听说武汉正大、希望等5家大型饲料企业原料购进价格都有所下降,养猪成本降低了,猪肉没准真能降下来了。