27日上海下了一场罕见的大雪,记者从上海各蔬菜批发市场和菜场了解到,本市绿叶蔬菜价格受此大雪影响出现小幅上涨。但是市场供应量十分充足,品种保持丰富。
青菜价格上涨50%
27日上午记者走访了虹口区和普陀区几家菜场,发现绿叶蔬菜大多数品种都有不同程度的小幅上涨。素有“市场晴雨表”之称的青菜,价格上涨已达50 %。
记者在普陀区的四季情菜场了解到,市郊的大青菜已经从前天的每500克1元上涨到1.50元,矮脚的小青菜每500克也从前天的1.20元上涨到1.80元。
供应量约4720吨
本市市场供应的蔬菜有产自外地的客家菜和产自本地郊区的郊菜两类,客家菜在总供应量中至少占50%以上。记者27日从上海蔬菜(集团)有限公司获悉,该集团下属的5个批发市场27日的供应量约为4720吨。
江桥批发市场蔬菜部负责人告诉记者,截至下午4点,该市场蔬菜已经到货3200吨,估计到傍晚6点进货量可达到3500吨。供应量绝对可以保证。
蔬菜检测不松懈
在食品安全方面,各批发市场也毫不松懈。江桥批发市场透露,目前他们已基本做到了追溯机制全覆盖,同时对进入市场的蔬菜每一品种每一批次都先进行检测,然后才允许销售。27日大雪天他们照样对蔬菜做了260个样品的检测,确保安全。
青菜价格上涨50%
27日上午记者走访了虹口区和普陀区几家菜场,发现绿叶蔬菜大多数品种都有不同程度的小幅上涨。素有“市场晴雨表”之称的青菜,价格上涨已达50 %。
记者在普陀区的四季情菜场了解到,市郊的大青菜已经从前天的每500克1元上涨到1.50元,矮脚的小青菜每500克也从前天的1.20元上涨到1.80元。
供应量约4720吨
本市市场供应的蔬菜有产自外地的客家菜和产自本地郊区的郊菜两类,客家菜在总供应量中至少占50%以上。记者27日从上海蔬菜(集团)有限公司获悉,该集团下属的5个批发市场27日的供应量约为4720吨。
江桥批发市场蔬菜部负责人告诉记者,截至下午4点,该市场蔬菜已经到货3200吨,估计到傍晚6点进货量可达到3500吨。供应量绝对可以保证。
蔬菜检测不松懈
在食品安全方面,各批发市场也毫不松懈。江桥批发市场透露,目前他们已基本做到了追溯机制全覆盖,同时对进入市场的蔬菜每一品种每一批次都先进行检测,然后才允许销售。27日大雪天他们照样对蔬菜做了260个样品的检测,确保安全。