大家知道，优良品种是提高奶业发展水平的重要措施。建国以来，由于坚持国内培育与国外引种相结合的方针，通过杂交改良已培育出中国荷斯坦奶牛等多个品种。近年来，通过建立良种繁育体系和应用遗传育种生物技术已培育出了不少高产牛群。但还应看到，我国奶牛良种覆盖率不高，单产低，国务院要求，到2012年力争良种覆盖率提高到60%，成母牛头年均单产达5.5吨。为了实现这一发展目标，应继续坚持做好如下工作：
一、制定良种选育计划
我国奶牛多为低代杂种，再加上近年来，由于进口奶牛过多过快（2004年一年即进口13万头），其中有的品质差，甚至系谱弄虚作假，这对我国奶牛改良危害甚大。针对这一情况，对现有奶牛必须进行一次普查鉴定，对产奶量过低或屡配不孕牛要及时淘汰。在此基础上制定奶牛良种选育计划，并开展良种登记和生产性能测定。
二、采用先进生物工程技术
实施奶牛冷配行业“三统一”（统一供氮、供精、培训）管理，推广优质细管冻精技术，取缔本交，重点引进推广以胚胎移植和体细胞克隆技术为主导的生物工程技术，有效地解决了良种奶牛短缺问题。例如，唐山市丰润区采用胚胎移植技术，引进经性别鉴定的良种奶牛雌性胚胎，利用黄牛或杂种牛借腹怀胎，现已移植1.5万头次，届时可直接得到上万头良种奶牛。
三、健全良繁体系
河北滦县奶牛配种改良站实行“统一供精、统一耳标制度、统一配种清单制度、统一技术操作规程、统一配种收费标准、统一档案管理”的“六统一”管理。目前全县良种奶牛已占85%以上，头单产5吨以上的奶牛已达3.2万头。
四、坚持良种补贴制度
实行奶牛良种补贴以来，有力地推动了奶牛品种改良。据报道已有120万户奶农受益，347万头奶牛得到改良，收效十分明显。
五、推广标准化生产
实行标准化生产，关键是在“养”字（营养、饲养、养殖）上下功夫，要养出标准，改变粗放饲养方式，加大精养力度，大量推广应用优质牧草饲喂技术和全混日粮技术；在养殖上，对牛每天吃多少草料、产多少奶和健康状况都应详细记录和对照；对卫生、防疫、消毒等要有标准规章制度和措施，及时发现问题，解决问题。
我们只要坚持做好以上工作。实现2012年的目标将指日可待。
