徐州地区春节前小麦价格虽有微幅上扬,但整体保持平稳运行,节后小麦价格则出现快速上扬的势头,出库价一度上扬到0.81元/斤左右,较节前上涨了约60 元/吨左右,2月底开始,伴随着市场需求的转淡,本地小麦出库价格也出现稳步下跌的走势,近期下跌幅度在20元/吨左右。本地加工企业目前对外零散收购报价在0.79元/斤左右,成交量不大,但收购、加工积极性也不高。预计近期市场的微调是对前期过快上涨的修复,后期随着市场需求的逐步回暖本地小麦下降空间有限,还会出现平稳走高的运行态势,特别是随着库存小麦的消耗,本地小麦库存量减少加快,市场供应量会逐步趋紧,特别是由于玉米和小麦之间的价差比较大,本地大部分饲料加工企业已经转为使用小麦替代玉米加工,小麦的市场需求潜力较大,因此小麦价格下探的空间和幅度不会太大,仍有上涨的可能。