本旬山东省小麦价格保持基本稳定，局部略有下跌。
淄博新麦面粉厂收购价1700元/吨，粮库收购价1720元/吨，价格平稳；临沂小麦收购价1660-1670元/吨，贸易商新麦收购价1600-1610元/吨，六合饲料厂陈麦收购价1730-1740元/吨，保持稳定；德州新麦到厂价1700元/吨，下跌10元/吨；滨州小麦个体粮商平均收购价1638元/吨，购销企业入库价1690元/吨，面粉加工企业到厂价1700元/吨，稳定；莱州小麦粮库收购价1720元/吨，贸易商收购价1660元/吨，保持稳定。
后市影响小麦价格的主要因素有：
一是随着中秋佳节日益临近和气温逐渐降低，面粉加工企业对小麦的需求将进入旺季，面粉加工企业和地方储备、中央储备粮轮入将成为下一阶段小麦采购主体。
二是由于种植成本支撑，且小麦水分越来越低，在质量上，较前期出售小麦有明显提高，便于保存，后期农民惜售将更加严重。
三是目前山东06、07年收购的最低收购价小麦库存已基本拍卖完毕，后期农户手中余粮和中央储备轮出将成为市场供应主体，看好后市和轮入成本较高。
四是社会主体小麦库存水平同比提高，并不急于增加小麦收购，收购较为观望。
预计后市山东小麦价格将会保持高位震荡态势。
