据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与之前一周相比（下同），近一周（2008年8月18日－8月24日）安徽肉类价格微幅波动。
其中牛腩肉和羊后腿肉价格上涨，涨幅分别为0.27%和0.48%，其余三个监测品种价格均有下降，猪五花肉、猪后臀尖肉和牛腱肉价格分别下降0.50%、0.30%和0.02%。从波幅可以看出，近一周肉类价格基本维持稳定，没有大的变化。
猪肉价格以下降为主，其中铜陵猪后臀尖肉价格下降4.40%，其余地市猪肉价格波动幅度均在3%以内。黄山、宣城和马鞍山牛肉缺货，合肥牛腱肉和牛腩肉价格分别上涨6.79%和5.71%，亳州牛腱肉价格下降6.67%，其余地市牛肉价格波动幅度均在5%以内。羊后腿肉价格基本稳定，波动幅度均在5%以内。
预计下周肉类价格将维持目前稳定状态。
