根据9月7日市场监测，南方销区小麦市场整体平稳，局部小幅波动。
福建
福建全省批发市场小麦平均价为每50公斤95元，较上周上涨1.07元。福州粮油批发市场08年河南产中等白小麦仓库价1840元/吨，08年江苏产中等红小麦仓库价1860元/吨，持平。福建厦门粮油批发市场服务中心07年山东产2级白小麦火车板价1900元/吨，持平。
受厦门市粮食购销有限责任公司委托，《厦门市2008年第二批地方储备粮采购会》于2008年8月26日上午10：00在厦门经发机电设备招标有限公司顺利举行。此次采购的货物为2008年产硬质小麦17830.953吨，共分为7个合同包。本次采购会共有来自省内外12家合格企业参加竞标，共成交硬红小麦2000吨，硬白小麦15830.953吨，总成交率100%，成交价最高为2100.00元/吨，最低价为2040.00元/吨，均价2077.14元/吨，成交总金额为3703.735909万元。
广东
广东小麦进饲料厂价为1870-1880元/吨，站台价格约在1850-1860元/吨。
湖北
湖北华中粮食中心批发市场08年3级红小麦批发价1520元/吨，持平；湖北襄樊市宜诚地区二等白麦贸易商收购介1540元/吨，红小麦收购价格1440元/吨，价格保持稳定，水分14-15%。湖北省宜城市粮食局3级白小麦收购价1580元/吨，持平。
浙江
衢州市场小麦到厂价为1680-1720元/吨，07年中等小麦批发价格1680-1720元/吨，持平。龙游中等小麦批发价格为1660-1700元/吨，持平。
