摘要：蔗糖生产是广西壮族自治区的支柱产业，对于农民脱贫致富、财政增收均存在着重要意义。随着国内外食糖价格的波动、农村劳动力的加速转移，制糖企业、蔗农对解决甘蔗生产机械化滞后的“瓶颈”问题的呼声尤为迫切。文章就此问题，结合广西甘蔗生产机械化现状，从重要性和可行性两方面具体分析了广西甘蔗生产的机械化发展趋势。
关键词：广西；甘蔗机械化生产；重要性；可行性
中图分类号：s225.53 文献标识码：a 文章编号：1674-0432(2011)-03-0013-2
前言
我国是世界主要产糖国之一，2000-2008年制糖期食糖产量以6.2%的复合增长率持续增长达到1006万t，至2010年我国食糖产量已上升至1200万t，但就目前我国居民人均食糖消费量10kg且以2%速度增长的情况来看，无疑仍存在较大的产需缺口。目前我国糖料蔗主要分布于广西、广东、云南、海南、福建等省份，面积达150万hm2。其中广西作为蔗糖主产区，产量占全国蔗糖产量总比约60%左右，相当于产糖大国古巴蔗糖总产量，且蔗糖业产值占省gdp的15-20%，成为地区支柱型产业，对于农民脱贫致富、财政增收均存在着重要意义。
而改革开放30年，包括广西在内的诸产糖省份的农村劳动力结构已出现深刻变化，第二、第三产业成为劳动力转移的主要方向，南方蔗区普遍存在劳动力短缺的情况，由此导致的劳动力成本增加以及生产资料价格攀升等因素的影响，目前我国制糖企业、蔗农及社会各界对于解决甘蔗生产机械化滞后这一“瓶颈”问题的呼声尤为迫切。本文即就广西自治区甘蔗机械化生产发展，提出个人的一些浅见，以期抛砖引玉，对国内制糖业的发展贡献绵薄之力。
1 广西甘蔗生产机械化现状
2009年全国糖料蔗种植面积2812万亩，广西糖料蔗种植面积1520万亩，占全国总种植面积的62.39%，桂中南更是《农计发[2003]1号》文件确定的“双高”甘蔗优势产区，对广西壮族自治区甘蔗生产机械化现状进行调查研究对于我国蔗糖增产具有明显的现实意义。据中国农业机械学会的统计数据显示，2006年广西农业机械原值为128.55亿元，机械总动力达2011.03千瓦，含耕整机在内的各型拖拉机拥有量65.45万台，与大中型、小型拖拉机配套的农机具则分别为1.83万部和70.48万部；至2010年底，广西农业机械原值可达195.2亿元，总动力可升至2755万千瓦。尽管在绝对数量上出现了长足增长，但甘蔗等重点经济作物的农机化总体水平发展仍并不尽如人意。目前广西蔗糖业从业人数占全区人口近40%，约2000万。甘蔗种植仍以家庭经营为主，户均面积＜0.33hm2，由于广西地形环境的限制，超过70%的甘蔗种植地地处坡地和丘陵地带，缺乏完备的生产基础设施与机械化程度低，人畜力劳作仍是甘蔗生产的主要形式。
具体而言，南宁、来宾、贵港、钦州、崇左、柳州、北海等市地势相对平坦，可机耕面积约占70-90%；山坡、丘陵地带的百色、河池市可机耕面积比重相对较低，约占总比60-63%。至2006年广西全区已落实蔗地机械化深耕深松面积285.23千hm2，可配套微、手扶及中型拖拉机的多型号甘蔗中耕培土机具也已在南宁、百色、柳州等主产区逐步推广应用。但广西甘蔗生产的全程综合机械化技术仍主要局限于示范基地内，种植、收获环节机械作业率几乎为零。总体而言，广西甘蔗种植业对于缓解地区劳动力就业问题、推动经济增长均存在着举足轻重的作用，要很好地解决国内外制糖业对甘蔗生产环节的巨大压力，甘蔗机械化生产的发展依旧是任重而道远。
2 广西甘蔗实行机械化生产的重要性及迫切性
2.1 宏观层面国内制糖业的发展压力
甘蔗是我国的重要经济作物，2010年我国甘蔗种植面积已达到2800万亩。随着上世纪90年代以来，沿海发达区域的农业结构调整与产业结构升级，甘蔗主产区逐渐西移，经调整优化后的区域布局逐步趋向规模化经营的特征。其中，桂中南作为农业部确定的三大甘蔗优势生产区域之一，桂中、桂西南22个县的糖料蔗种植面积及产量分别占全区的79.9%和82.0%。由于广西糖料蔗生产在全国制糖业原料链环中的特殊地位，以及由糖料蔗延伸出的如甘蔗制糖、造纸及生物工程等产业链条，其甘蔗的机械化生产发展对于广西自治区的经济效益和国民收入均存在直接或间接的影响。
如前所言，广西甘蔗生产机械化水平相对偏低，除耕整地、运输等环节基本实现机械化外，人畜力劳作方式仍普遍应用于甘蔗种植、田间管理及收获等基本环节中，效率低下、劳动强度大，对于广西甘蔗生产的规模经营存在较大限制作用，直接影响到蔗农收入与企业效益的提高。由此而言，广西甘蔗生产机械化的发展就显得尤为迫切了。
2.2 工作效率对甘蔗生产全过程机械化的迫切
农业机械的工作效率无疑要远高于人畜力的工作效率，机械化作业可有效增加种植面积和帮助蔗农抢得农时，将解放出的劳动力资源调配至其他部门，增加社会财富。尤其是制糖业发达国家在整地、种植、植保、收获已普遍应用机械化作业，成本效益比具有明显优势，如澳大利亚的收获机砍蔗效率即为100t/h，按中型制糖企业6000t的产能计算，5-6台收获机每日12h开工即可满足企业日榨量需求。与机械化生产普及率低下的中国蔗糖产区相对比，在食糖产销缺口达300万t的情况下，中国制糖业工作效率面临巨大压力。
2.3 土地产出率对甘蔗生产机械化的需求
多年来，国内外的甘蔗生产全机械化或半机械化作业均以数据证实，采用机械化作业的甘蔗单产量普遍高于半机械化、人畜力生产。据2004年广西与古巴的甘蔗生产数据对比来看，广西蔗农平均种植面积4亩，原料蔗产量18.4t；巴西蔗农户均种植面积达600亩，产量3180t。单就机械化深松深耕与传统耕作一项，前者就相当于亩增产原料蔗1.084t，增产率达31.64%，可见机械化作业在糖料蔗的增产措施中具有重要意义。
2.4 甘蔗生产全过程机械化在经济效益方面的突出作用
甘蔗机械化作业在产量提升、降低成本以及减轻劳动强度等方面均有其他生产方式所不具备的突出作用。广西贵糖集团在应用固定喷淋装置、软管卷盘式喷灌机技术时，当年即实现增产12-15%。机械碎叶还田也是如此，亩产5t的甘蔗就会产生约1t的鲜蔗叶，完全还田大致等同于施钙镁磷肥10.3kg、尿素7.5kg和钙镁磷肥10.3kg。且据数据显示，3年连续蔗叶还田后，蔗田土壤有机质含量可由1.5升至2.7，速效钾、速效磷和碱解氮也会增长约2倍以上。总之，甘蔗机械化除降低劳动强度外，对于甘蔗植株群体的均衡发育和亩产提高均存在明显的促进作用。
2.5 国内劳动力现状对甘蔗机械化生产的迫切需求
目前甘蔗垦区很大部分仍以小农户生产为主，单个劳力要使蔗田管理能配合农时的仅能承包40亩甘蔗地。而随着甘蔗种植规模的扩大，由于年轻人职业取向、农村劳动力转移导致的外来劳力短缺等因素的影响，劳动力价格出现大幅上涨的情况，对蔗区生产规模扩张与效益增长均造成了严重的制约作用。由2004年至2010年，砍蔗成本、装车费出现逐年增长的趋势，分别由25元/t-30元/t提高到70-80元/t，糖料蔗生产成本的提高严重影响到制糖业的规模效益，糖厂的日榨产能也无法得到足够保障。
3 广西甘蔗机械化生产的可行性分析
3.1 气候土壤条件方面完全适应于甘蔗生产机械化的需要
北回归线横贯广西中部，大部地区属于亚热带季风性气候。年均气温保持于17-22℃之间；雨量充沛，年均降雨量为1100-2000mm；夏秋季来袭的热带风暴使广西的6-10月份为雨季，热量丰富，年日照时数达1500-2000h，年太阳总辐射量约90-110千卡/m2；玄武岩发育的铁质砖红壤分布广泛，尤其是肥力颇佳、土层深厚，适应于甘蔗等亚热带、热带经济作物的生长。
3.2 从补贴政策看，推行甘蔗机械化生产的经济基础已经具备
近年来，国家、省、市企业加大了农机购置补贴力度。农户购买甘蔗农业机械给予享受30%以上的农机购置补贴（含国家、地方、企业）。
3.3 从甘蔗机械化发展积累的经验来看
广西实现甘蔗生产全过程机械化的技术条件已经成熟。目前国内外都有比较成熟的甘蔗生产机械型类，并向大型高效方向发展。近年以来，广西大学、中国农业机械化科学研究院、华南农业大学等单位在甘蔗机械化生产方面做了大量的基础理论研究与关键技术课题攻关，取得了如8pj-75型软管卷盘式喷灌机、4gzx-45型甘蔗收割机等技术成果，为广西甘蔗机械化生产提供了可靠的技术保障。
3.4 就蔗农需求与认知情况来看，普遍支持甘蔗生产全过程机械化
自生产责任制施行以来，甘蔗单产取得了较大增长；但在广西经济高速发展的刺激下，很多年轻人也不愿意继续同父辈一样从事甘蔗生产此类劳动强度高、收入微薄的农活，且生产思路也得到了极大解放，希望能借助于选用优良品种、应用生物化学手段以及甘蔗生产全过程机械化来切实地实现甘蔗单产量增长、降低劳动强度与生产成本，获取较高的经济效益。所以说在多年来经济发展促进和政府宣传影响下，蔗农是乐意接受与配合甘蔗机械化生产的。
4 结语
综上所述，在历经40多年的发展后，我国甘蔗生产全过程机械化已初具规模，而随着示范区应用经验的积累、农村劳动力的加速转移，甘蔗生产的机械化需求也更为强烈。就此而言，推动广西甘蔗生产实现革命性的突破，在理论与实践意义上均具有重要性和可行性。广西作为全国糖业生产的主要省份，更要先行一步，推动全区甘蔗生产机械化的加速发展，为蔗农经济效益增长与地区糖业振兴提供更坚实的基石。
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