石柱的山地资源独特:黄水的山喜长黄连，中山地区的牧草肥长毛兔，高山的冷水出莼菜。
石柱的农业有特色:全国60%以上的黄连产自石柱，全国最大的长毛兔生产县是石柱，全国莼菜生产规模最大的县数石柱，西南地区最大的辣椒生产基地县在石柱。
让石柱土家族自治县的农业产业拿到“三个全国第一”、一个“西南第一”的是什么?
是充分挖掘、利用山地独特资源，成功地探索出了一条独具特色的适合石柱山地现代农业发展之路。
何谓山地现代农业?
石柱县的解读是:围绕市场需求，挖掘山地独特资源，运用现代经营方式，发展有一定规模的特色农业产业。
在石柱的山地现代农业发展中，离不开这样几个条件:
市场需求是产业的推动力。不管是长毛兔还是辣椒产业，都是通过市场的需求来推动发展的。
寻找到独特的山地资源是基础。石柱的“三个全国第一”产业，都是利用石柱山地独特甚至独有的资源为基础，发展起来的特色产业。
现代经营方式是产业效益的关键。黄连、兔子、辣椒三个产业，都在以产业链为主，打造“十亿级”的产业。
科技是产业发展的支撑。在山地特色产业发展中，创造性地建立起了科技服务体系，用科技提升了产业的效益。
山地现代农业的发展，正在把山区的大山变成富裕农民的“金山”，把过去视为贫穷的不毛之地变成脱贫的“银地”。
石柱成功探索出的山地现代农业之路，值得细细品味，认真解读。
解读之一
围绕需求挖掘资源 科学布局特色产业
“两山夹一槽”的特殊地貌，山地、山原占了幅员面积的95%，林(草)地占了66 %，海拔相对高差达1759米。这些立体的地理特征，虽然使石柱成为大山区，但也赋予了其垂直气候差异大、土壤类型多样、可供利用的生物资源种类繁多等得天独厚的优势条件。
“这些独有的山地资源，为我们发展独具特色的山地现代农业产业提供了独有的条件。”石柱县有关负责人陆俊昌表示，近年来，县里始终围绕市场的需求，不断地挖掘山地特色资源，按市场的需求，突出山区的生态特色，发展生态特色农业产业。
在围绕市场需求挖掘资源，发展特色产业中，石柱明确提出了“山地现代农业”的概念，探索山地现代农业的发展之路。
按市场需求寻找到独具特色的资源，在此基础上科学地规划布局现代农业产业，这是山地现代农业发展的基础。陆俊昌说，在经过专家的科学论证后，石柱按照资源与市场需求对接的原理，把山地现代农业产业布局为“一圈三带”，即城周休闲观光农业圈，高山原生态特色农业带、中山山地集约特色农业带、沿江库区生态农业带。
这“一圈三带”的山地现代农业布局，使山地特色资源得到了充分的发挥，成为发展独有的特色产业的基础。如利用以黄水为中心的高山独有的气候和林区资源，发展独具特色的高山黄连产业，使石柱黄连产量已占了全国总产量的60%、全球的40%。
“一圈三带”的布局中，石柱利用山地特色资源，集中打造黄连、兔子、辣椒3个主导产业，烤烟、莼菜、马铃薯、肉牛、中蜂、冷水鱼、林下产业7个高效产业，形成了“3+7”的特色产业体系。
解读之二
巧用现代经营理念 造出三条“十亿级”产业链
“围绕市场需求挖掘出了山地特色资源，但要发展出有效益的山地现代农业，还需要植入现代经营的理念。”在谈到石柱山地农业的发展路子时，石柱县农委负责人说，县里运用现代经营理念，造出三条“十亿级”的产业链。
黄连生产条件是石柱独有特色资源，通过几十年的发展，黄连已成为一项主导产业。在延伸这一山地特色产业链中，石柱通过引进东田药业公司，与科研单位合作，以黄连作原料，研制新药，提升黄连的价值。
目前，用黄连研发的对治疗“三高”有极好疗效的新药“五黄养阴颗粒”已获得国家级新药证书。公司新建的新药生产线已经建成，即将投入生产，这一新药年将消耗黄连1800吨。石柱县农委主任汪万德说，黄连产业链的形成，将实现年综合产值10亿元。
在石柱中山集约地农业带中，辣椒是最大的一项产业。在做大这项产业中，也植入了现代经营理念，造出一条产业链来。
在这条产业链中，从种源研究到加工、市场销售，已基本形成完整的产业链条;从科技人员到市场营销队伍，形成了较为完整的产业服务体系;从产业发展的风险基金到保护价收购，形成了产业的保障机制。目前，全县辣椒基地建设已达到30.7万亩，整个产业链条已经形成椒农年收入7亿元，加工和销售收入增值3亿元以上的“十亿级”产业链规模。
长毛兔是石柱的一项传统特色产业，这一利用山地牧草资源做出的产业，使石柱成为“中国长毛兔之乡”、全国最大的长毛兔养殖基地县。
在山地现代农业发展中，这一传统产业也植入了现代经营的理念，向“十亿级”产业链条发展。
在这条产业链中，除已稳定地养殖起200多万只长毛兔外，还利用兔农所掌握的养殖技术发展肉兔产业，目前已形成了年出栏400多万只肉兔的规模。
在兔产业链中，也形成了从种源到肉、毛加工的产业链。仅兔农的年收入就达6亿余元，加上深加工环节，整个产业链将实现年产值10亿元。
运用现代经营理念，石柱山地现代农业正在造出黄连、兔子、辣椒3条“十亿级”的产业链条。
解读之三
创新科技服务体系 运用科技提升效益
科技是山地现代农业的支撑。石柱县农委有关负责人认为，在科技支撑中，围绕产业发展创新出科技服务体系，这也是山地现代农业中的一大特色。
“一项产业+一个部门+一个科研团体+一批技术人员”，这是石柱在山地现代农业发展中，创新出的科技服务体系。这一新型的服务体系，紧紧围绕产业发展的需要，进行科研和技术服务，使科技在产业中真正起到了支撑作用。
辣椒产业是目前石柱涉及农户最多的一项产业。县里为这一产业专门设立了辣椒办公室，负责产业的协调服务;建立了一个专家大院(辣椒研究中心)，负责品种选育、对比试验、新产品研究开发等。在这个专家大院中，有8名专家，其中市农科院的专家就有4名。在专家的带领下，种植辣椒的乡镇、村和专业合作社都配备有专职技术人员。
在这一科技服务体系中，目前共有172名科技人员为辣椒产业进行全程的技术服务。
在山地现代农业发展中，石柱已建成了黄连、辣椒、长毛兔、莼菜、马铃薯、魔芋6个产业的科技服务体系，实现了从研究到推广的全程科技服务。
“这种创新的科技服务体系，在用科技提高山地现代农业产业的效益中，起到了重要的作用。”该负责人说，以辣椒科技服务体系为例，专家大院通过建立的40亩辣椒南繁基地、20亩北繁扩种基地，加快了自主知识产权品种的育、繁、推的进程。在引进的32个品种中，开展品比试验，筛选出适宜石柱种植的12个品种，进入区域试验。自主研发培育出的石椒1号、3号、5号、7号辣椒良种，其生产性状良好、抗病力强、产量高、品质好，经济效益显着。
在围绕产业进行科研中，石柱还在全国率先开展了辣椒及其系列产品辣度分级和辣度标识的研究，并取得成功。成功地研究培育出了全国最辣的“石柱朝天红”，取得了“辣红素”、“辣椒碱”提取技术成果。
在黄连科技服务体系中，石柱与重庆市中药研究院合作，建立了中国黄连研究中心，对黄连产业从资源到生产、加工进行系列研究。目前，已取得了《黄连规范化种植关键技术优化与示范基地建设》、《黄连种质资源及评价研究》、《黄连副产物综合开发利用》等一批具有自主知识产权的核心技术成果。
解读之四
培育新型经营体 实现现代化管理
通过培育新型经营主体来实现现代化管理，实现适度规模经营，适应市场需求，这是石柱山地现代农业的一个显着特征。
在培育山地现代农业的新型经营体中，石柱提出、实施了“三百工程”，即创建100个专业村、建设100个规模养殖园、培育100个龙头企业。
龙沙镇长坪村已经建成辣椒专业村，围绕辣椒产业，村里修建了37.3公里的硬化公路，使公路通到了村民组。对土地进行了坡改梯，修建了24公里长的排灌渠、27口灌溉池(塘)。全村辣椒种植户占了总户数的89.5%。今年，石柱将建成20个这样的种植专业村。
龙头企业是现代化管理的载体，也是带动产业发展的推动力。重庆小天鹅百福食品有限公司是石柱辣椒产业中的一家龙头企业，这家国家级的龙头企业实行的是现代化的管理、标准化的生产，以“公司+合作社+农户”的方式，带动石柱辣椒走向产业化。
目前，石柱已发展起66家农业产业化龙头企业，这些企业在山地现代农业发展中，带领产业走向现代化管理、标准化生产。
在山地现代农业发展中，石柱还通过发展农民合作社等新型经营体，以提高产业的组织化程度。目前，全县已建起各类专业合作社336个，组建起新型股份合作社28个。
解读之五
强化农业行政执法 保障山地农业健康发展
种子、饲料、农药、化肥……这些农业物资是石柱山地农业生产的主要投入品。农民因识假辨假能力不高，一旦购买使用假冒农资，便会直接造成成本增加、产量降低、收入减少。
为让农民群众用上“放心种”、“放心药”、“放心肥”，去年以来，石柱结合 “绿剑护农”、农产品质量安全专项整治、高毒高残留农药假冒伪劣农药专项整治、农资打假等活动的开展，切实加强了对区域内农业行政执法监管工作，有效保护了农民权益。
数据表明，去年石柱县出动执法人员700余人(次)，检查农资经营网点近600家(次)，发出整改通知书40余起，立案查处各类农业行政案件18件，没收违法种子800余公斤，没收违法农药680瓶(袋)。值得一提的是，去年石柱县涉农行政处罚案件按期结案率达100%，且未发生一起因农资质量引发的重大农业生产事故，形成了农业执法“管、调、导”，农资经营者自律、农户投诉有门的和谐局面。
山地农业要健康发展，还需要有良好的市场环境。农产品质量安全是营造良好市场环境的关键。去年以来，石柱县农委针对农产品质量安全，围绕农业投入品和初级农产品生产加工等环节，开展了6次专项整治和5次专项检查。
在此期间，石柱共实施各类检查36次，出动检查人员382人次，检查辣椒、马铃薯、莼菜等农产品生产基地285处(次)，检查各类农业生产单位412个(次)、超市11个(次)、农业经销企业与门市678个(次)、农贸市场48个(次)，实现了执法检查面100%、隐患整改率100%、违法行为查处率100%。
“农业行政执法是营造良好生产环境和市场环境的主要途径。”石柱县农委相关负责人介绍说，目前石柱县农业行政执法职能明确，执法工作人员配置完备，行政执法工作得到加强，将继续为山地现代农业健康发展提供法治保障。
