编者按：
秋高气爽，在硕果累累的丰收时节，以生态农业和粮食安全为主题的2013哈尔滨世界农业发展论坛如期召开。来自国内外的粮食农业界的专家学者，企业界人士和行政领导会聚美丽的哈尔滨，围绕粮食生产、安全与发展，畅所欲言，各抒己见，共商新时期粮食、农业发展大计，探索绿色产业、生态农业的发展之路。
此次论坛由哈尔滨市人民政府主办，德国科隆展览有限公司、黑龙江北大荒农机有限公司、北京布瑞克农业信息科技股份有限公司等承办。针对当下现代农业发展所面临的热点问题，设置了“生态农业与粮食安全”、“GLOBALG.A.P.食品安全论坛”等多场主题会议及配套活动。
中国粮食行业协会会长、国务院原副秘书长白美清：现代化粮食业 应注重生态化
“在党中央国务院一系列强有力的支农、惠农、强农政策的影响下，国内粮食生产、安全形势稳中趋好，市场稳定、粮价稳定、人心稳定。但我们也应该看到，我国是世界大国中农业、粮食资源最为薄弱的国家，目前粮食总供给的增长赶不上总需求的增长。”中国粮食行业协会名誉会长白美清对当前中国农业及粮食生产有着清醒的认识。
白美清认为，目前农业和粮食发展的新阶段、新课题就是调结构、转方式，向生态化、现代化转变。“我国在上世纪80年代就提出了生态农业的概念，要应用生态系统的整体协调、循环再生原理，促进农业后劲持续不衰，保持生态管理良性循环。我们认为，生态粮食、生态农业的重点就在于要协调发展，持续发展，全面发展，走上良性循环和科学发展的轨道。”
白美清说，反思过去，我们在旧工业化道路上这么多年，三高一低的现象十分明显，带来的后果也非常的严重，与旧工业化的道路相伴而行的就是旧的农业发展道路。中国占世界1/8土地，用了世界1/3的化肥，接近1/4的农药，用化肥农药去刺激生长，靠化肥、农药、除草剂增加农业的产量。这种粗放式、落后式的耕作方式，虽然把产量搞上去了，但是农业却成为我国第一道污染，难以为继，不仅粮食农业生产难以上水平，对环境和生态的破坏，难以再生。因此，必须要进行根本性的转变，走上生态发展的道路。
“在粮食和生态农业上，要发扬我国长期形成的优良传统，就是用水和保水相结合、精耕细作与机械化相结合、粮食生产和管理相结合。为此要切实改变旧的方式，推行节地、节水、节肥的科学耕作法，以良种、配方施肥、控制用药，形成科学的、系统的耕作法，走绿色、生态、安全、高产高效的发展道路。这样才能从根本上改变农业粮食生产的面貌，实现可持续、抗风险、讲实效、保安全的增长。”白美清认为，与此同时，要走生态化、现代化的粮食加工，粮食流通业的发展之路。在粮食的购销全过程当中，建设新型的从生产到流通全过程的绿色生态产业链、供应链，构建从田间到餐桌的全过程的安全监管链、绿色生态供应链，把粮食安全落到实处，在加工过程中，一定要慎用化学添加剂，坚持按国家的标准使用，不能乱用。
此外，白美清认为，在粮食消费上，要大力倡导绿色消费、科学消费的新理念，使大家在爱粮、节粮、保护生态上树立新观念，这不是口号，最主要要行动。我认为发展生态的农业、粮食业，是新时期的一场新的科技革命，是改革开放的一场攻坚战，实际意义已经超过了过去农业的绿色革命。比如，稻米加工循环经济、节能经济的新模式，就是从发电、米糠榨油、大米加工、碎米做淀粉，形成了工业园区的循环生产，把稻谷全身进行充分的利用，吃干榨净。
“有一句话，全国农业现代化看黑龙江，黑龙江农业现代化看北大荒。黑龙江地势辽阔，农业资源丰富，区位优势明显，希望在农业生态化、粮食生态化中，继续走在全国的前列，创造更多的新经验，探索更多的新模式，成为东北地区乃至东北亚的新型粮农物流枢纽和仓储基地。 ”白美清对黑龙江的农业发展充满希望。
