今年小麦开秤价格好
优质小麦是香饽饽
除河南之外，湖北省5月20日至28日为收获高峰期，目前已经投入1.5万多台联合收割机抢收小麦。陕西夏收将从6月1日起全面展开，目前渭南等地部分地块已经开始收割。
卓创资讯小麦市场分析师李红超：湖北地区基本收割完毕，河南南部、安徽南部、江苏南部正在零星收割，即将进行大面积收割。山东及河北地区大概6月初陆续开始收割。整个新小麦主产区的收割上市进程是从南向北推进的。
据了解，今年小麦长势明显好于上年，中储粮总公司表示，2017年小麦最低收购价继续维持在1.18元/斤的水平不变，同时在河北、河南等六省市建设收储库点3533个，仓容3876万吨。
李红超认为，小麦收购政策稳定，为新季小麦价格起到托底作用，今年新季小麦的开秤价格或将高于去年水平。
李红超：在一周到半月期间，新小麦依然较为受欢迎，开秤价格将会延续较高水平。但随着整个黄淮主产区新麦上市，尤其山东、河北两省，届时整个新麦市场定价将会逐步趋于优质优价。高质量的小麦开秤价格延续高位，但质量较差的小麦价格或将有下滑风险。
5月25日全国部分地区小麦市场动态
（数据来源：中国粮油食品信息网）
湖北：宜城2017年产三级白小麦收购价2000元/吨。湖北省粮食信息中心2016年本地产3级红小麦收购价2500元/吨，一级精粉出厂价3340元/吨。
安徽：蚌埠地区三级白小麦收购价格2420元/吨，与前一日持平。涡阳地区一级白小麦出库价2540元/吨，二级红小麦出库价2480元/吨。
河南：鹤壁市浚县2015年本地产2级白小麦收购价2440元/吨，3级白小麦收购价2400元/吨，本地产特制一级小麦粉汽车板价3500元/吨。 延津2016年1级白小麦收收购价格2540元/吨，师栾02-1收购价格2900元/吨，新麦26收购价2900元/吨，郑麦366收购价2820元/吨。
江苏：泰州地区2016年产3级红小麦加工企业本地收购价2370元/吨。
山西：襄垣2015年本地产2级白小麦收购价2250元/吨，与上一日持平。
山东：德州市2016年本地产师栾02-1中等优质小麦收购价格2900元/吨。临沂市场2016年产2级白小麦收购价格2610元/吨，比前一日上扬10元/吨，3级白小麦收购价格2570元/吨，比前一日上扬10元/吨。 （据山东聊城贸易商反映，当地新季小麦预计6月中旬上市，长势不错，预计开秤价1.16元/斤。）
河北：鸡泽2016年本地产8901白小麦收购价格2600元/吨。辛集2016年本地产2级白小麦入库价2760元/吨，藁优2018入库价2860元/吨。
内蒙古：临河2016年本地产红小麦产区磅秤收购价2380元/吨，出库价格2560元/吨。
四川：成都地区河南、安徽产中等混小麦平进厂价2600元/吨。
