5月12日，陕西、黑龙江、福建、河南、内蒙古5省区在“一带一路”国际合作高峰论坛新闻中心分别举行中外记者会。各省新闻发言人介绍了各地参与“一带一路”建设情况，并回答了记者提问。
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在回答本报记者提出的“农业对外合作交流情况”时，河南省副省长舒庆表示，农业是河南的优势，农产品加工也是河南的优势。“全国粮食产量1/10在河南，小麦产量1/4在河南。从加工来讲，两根火腿肠中就有一根是河南产的，4个馒头里就有一个河南的，3包方便面里也有一包是河南的，汤圆的3/5、水饺的7/10都产自河南。”
“我们充分发挥这些优势，通过建设农业产业园以及转移农业高新科技，促进合作共赢，为‘一带一路’经贸合作发挥力量，作出贡献。”舒庆说，河南在“一带一路”沿线国家建立的15个合作园区中，农业占很大比重。
据介绍，河南省是联结丝绸之路经济带和海上丝绸之路的重要节点。河南人口超过1个亿，去年河南生产总值超过4万亿元，粮食产量突破6000万吨，市场空间广阔，发展潜力巨大。近年来，河南找准“枢纽”这一战略契合点，加快建设贯通南北、连接东西的现代立体交通体系和现代物流体系，努力打造服务于“一带一路”建设的现代综合交通枢纽，统筹推进基础设施联通、经贸产业合作和人文交流，取得了积极成效。
内蒙古自治区常务副主席张建民在记者会上透露，内蒙古近期将召开推进“一带一路”建设和对外开放的会议，以推动《建设中蒙俄经济走廊规划纲要》的实施。内蒙古下一步将积极推进基础设施的互联互通、贸易多元化及金融合作平台的建设。
作为畜牧大省，内蒙古农畜产品加工产业发展迅速。“牛奶、羊肉、羊绒产量均居全国第一，农畜产品加工比例达60%以上。”张建民说。
内蒙古自治区商务厅副厅长郭刚在回答本报记者提问时说：“农牧业的对外合作能充分体现互利共赢，更直接造福群众百姓。”他举例说道，“我国饲草短缺，蒙古国却有很多饲草，而且春季容易引发火灾，有了合作机制后，对方打草加工再出口到我国，我们每年接收蒙古国出口的饲草有4万吨。这样既减少了蒙古国火灾风险，又增加了我国的饲草补充，可谓双赢。”
陕西省商务厅厅长赵润民在记者会上表示，陕西将突出创新现代农业的交流合作机制。杨凌片区是目前国内唯一的以现代农业为内涵的自贸试验区，是我国干旱、半干旱地区科技创新的高地，在丝路经济带上的科技合作密切，因此，也是陕西自贸试验区的创新重点。
