家庭农场是中国农业未来的发展方向,也是政府目前鼓励的一种新型农业经营主体。那么家庭农场到底经营规模多大比较合适?
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作为家庭农场必须要有一定的规模,但这个规模必须是适度规模。不能太小,但也不能太大。规模过小,就依然属于传统的家庭经营,就是目前的小农户经营;规模过大,家庭劳动力就不够用,因为家庭农场必须以家庭劳动力为主,另外,规模过大,管理难度也增加了,多数难以经营者不具备这样的管理能力。
那么,适度规模应该是多大呢?笔者认为适度规模应该具备两个条件:一是农业经营者的纯收入等于或大于城镇职工的平均收入;二是依靠家庭主要劳动力能够让农场正常运行。这两个条件是确定家庭农场规模是否适度的依据。如果这两个条件不能同时满足,应该优先满足第一个条件。
那么为什么家庭农场经营者的纯收入要等于或大于城镇职工的平均收入呢?因为只有这样,他们才愿意留在农村长期从事农业生产。如果他们的收入长期低于城市职工,他们就会逃离农村进城打工或做生意。但没有从事农业生产是不行的,因为我们要吃饭,所以必须稳定这支队伍,而且农村环境艰苦,应该让他们的收入略高于城镇职工可能更加合理一些。
2016年全国城镇职工的平均收入约为34000元,按照一个经济周期计算(如果某一年经营状况计算,由于各个年份农产品价格差异较大,用不同年份计算出来的数据差异也较大。在一个周期内,价格有高有低,相互中和,计算出来的数据相对可靠。比如,生猪价格波动周期为7年,计算7年内平均每头猪的利润就比较合理。),经营农业要获得同样的纯收入,种植粮食大约为70~80亩;种植果树10~15亩;养猪150~200头;养羊50~100只。当然,这是按照一个劳动力计算,经营这么大的规模就能获得与城市职工同样的收入。在农村,绝大部分家庭都是夫妻两个劳动力,那么两个劳动力经营多大规模就能获得与城市职工同样的收入呢?简单地说,就是以上规模的2倍。所以,按照绝大部分家庭农场都是两个劳动力计算,家庭农场的适度规模应该是:种植粮食大约为100~200亩;种植果树20~30亩;养猪300~500头;养羊100~200只。
按照这样的规模能够使家庭农场中夫妻的纯收入等于或大于城镇职工夫妻的收入,而且这样的规模,夫妻两个劳动力基本可以使家庭农场正常运行。
这里要特别说明的是,为什么家庭农场规模标准是一个范围,如种植粮食100~200亩,而不是一个具体的数字150亩?因为如果设定为某一个具体的数字标准,如种植粮食150亩,那么就会出现一个问题:149亩算不算家庭农场?151亩又算不算家庭农场?如果少一亩不算,多一亩也不算,那么要让农业经营者刚好凑够150亩,一亩不多,一亩不少,这是很困难的。如果多一点也行,少一点也行,那么上下需要有边界,没有边界就变成没有标准,所以,家庭农场规模标准都有上下边界。只有在这个范畴,才能算作家庭农场。超越这个范畴是不能称为家庭农场的。无论是大于这个标准还是小于这个标准都是不行的。按照我的观点,种植粮食少于100亩、或者超过200亩都不能算作家庭农场。只有100~200亩之内,才能算作家庭农场。
当然,家庭农场的标准不是永恒的,随着社会经济的发展变化,每过若干年应调整一次。