一大早,北京的陈玫点开微信朋友圈看到有个出租开心农场的消息,“征询开心农场30份每份30多平方米。我负责种植管理种子和农家肥,你负责带家人来体验农村生活。2980元一年!吃不了的菜还可以上农场平台出售”。
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自己种菜,给生活增添一份田园乐趣,吃菜时不必再担心农药残留、激素等闹心事……种种好处,让陈玫动了心,决定带着家人包下一块开心农场,既能让孩子们接触大自然,又能体会到劳动的快乐。
如今,像陈玫这样的城里人越来越多,他们希望在钢筋水泥的城市之外,拥有一块属于自己的“绿色菜田”。随着“都市种菜族”队伍的壮大,很多城区周边以绿色、有机、健康为种植理念的绿色农场日益火热起来。这些农场的DIY模式操作很灵活,可以是业主自行种植和采摘,也可以委托农场种植、业主采摘,并参与农庄的生产管理,确保蔬菜生产全程不施用化学肥料和农药,生长起来的蔬菜无任何污染和添加。
北京顺义高丽营镇的来相聚农业生态园,交通方便,吸引了不少都市人。走入园区,成片的蔬菜大棚映入眼帘,棚里绿油油的青菜更是让人感到春意盎然。
家住东城区的田阿姨,两年前用长租的方式拿到生态园一亩地30年的使用权。每个周末,她都和老伴一起开车来打理菜园。“通过自己种菜和采摘,我们收获到了有安全保证的有机蔬菜。不仅如此,耕种和收获这个劳动过程也十分有意义,这对我们这些日常工作和生活在钢筋水泥丛林中的人来说,更是一种新的休闲方式。”田阿姨一边和老伴在田里忙着一边说,“这个周末我们摘了一筐菜,有菠菜、茼蒿、菜花、卷心菜等好多样,足够家里人吃上一个星期的”。
持有田阿姨一样心态的市民不在少数,能够亲手打理属于自己的一分田地,并采摘那些成熟的蔬菜是很多“都市采摘族”的乐趣。
据生态园工作人员介绍,到郊区农村租地种菜的模式此前并不被城里人看好,但如今有越来越多的人加入到种菜族的队伍中,尤以退休人士居多。发生这一转变的重要原因是百姓对食品安全的重视,对品质消费的标准在不断增强,同时农场的DIY租种模式也在逐步完善,操作流程更为便捷。
基于市场对绿色健康蔬菜的认可,让都市种菜一族不仅实现了日常蔬果的自给自足,还新增了一种新职业。在来相聚生态园,就有一支专职种菜队伍,成员都是全职“农民”,负责种菜,并将采摘下来的成品蔬菜直接递送没时间来种地的城里客户。
杨子夫妇就是这支专职种菜队伍中的一员,一年前夫妻二人辞了工作,来生态园租种了3亩菜地,各式蔬菜按季节种植收获。凭借无农药、无化肥的绿色优势,他们的菜很受欢迎。每到周末,杨子都要开上车,将采摘好的十几份菜送到预定的客户家中。“他们吃过了我种的菜,再吃外面的菜都感觉没有滋味。”杨子对自己的菜很有信心。
每年四五月份,都是农场出租的旺季,前来租地和咨询的市民络绎不绝,“都市种菜族”的队伍也在不断壮大着。