就拿国人一度要远渡重洋去购买的奶粉来说,用老眼光看待国产奶粉的人们需要摘掉有色眼镜了。去年的中国奶业D20峰会上,中国乳制品行业在国际上频频斩获大奖的消息令人振奋:君乐宝奶粉获得欧盟食品安全全球标准A+级认证,现代牧业已连续三年蝉联世界食品品质评鉴大会金奖,飞鹤婴幼儿奶粉同获金奖。这些奖项是民族奶业生产体系改革的见证,也是以协调发展理念实现农产品供需结构优化的勋章。
中国画泼墨挥毫讲究山水交融,若无山的厚重,则水变得随意,若无水的灵动,则山显得呆板。农村经济社会图景同样须产业融合,没有第一产业,就丧失了根基;没有二三产业的生机,就没有了活力。
有这么一组数字:截至2016年底,我国主要农产品加工转化率超过65%,农产品加工业与农业总产值比值达到2.2∶1,标志着我国已从卖原字号农产品进入了卖制成品的新阶段。全国休闲农业和乡村旅游年接待游客超过24亿人次,从业人员850万人,预计经营收入达到4800亿元,同比增长8%。久在城市里,复得返自然,乡村生活方式正广受追捧。
这是农村一二三产业融合发展沉甸甸的成绩单。过去相当长时间里,农民收入来源无外乎务农耕田和外出打工。这一“畸形结构”当时只道是寻常,事实上却对农民可持续增收构成不小风险。
近年来,受经济发展方式转型影响,农产品价格和务工收入增速“双下降”,而农民收入增速却连续7年跑赢城镇居民,这其中,协调融合的农村产业发展方式功不可没。特别是各省市统筹布局农产品生产基地建设与初加工、精深加工发展及副产品综合利用,一大批现代化的农业园区竞相涌现。
在重庆,协调理念引领七大特色产业链舞动巴渝:一杯橙汁、一碟小菜、一条鲜鱼、一块牛排、一味黄连、一叶香茗、一罐辣酱,2016年七大产业链综合产值达1040亿元……
在河南,“国人厨房”一词标注着这个中原大省在农产品加工业中的扛鼎地位:中国人每食用两根火腿肠,就有一根来自“双汇”;每两个速冻水饺,有一个来自“思念”;每五个汤圆,有三个来自“三全”……
在湖北,农产品加工业已跃升全省第一大产业:大企业、大品牌、大基地、大园区,“四个一批”工程形成了新的产业增长极。潜江小龙虾卖火了,一起火的还有“虾稻共作”的种养殖模式;福娃糙米卷广受认可,一同受到认可的还有镇域经济协调发展的“福娃模式”……
去年9月,农业部联合多部门印发《关于大力发展休闲农业的指导意见》,今年中央一号文件更是将“旅游+”首度写入其中。这是顺应城市人“看山望水记乡愁”需求而催生的产业,也是农业农村发展方式融合化、协调化的产物。如今,早春到乡村去踏青,仲秋到田间去采摘,一年四季,休闲农业和乡村旅游的主题不断、好戏连台。
太姥山麓,溯蜿蜒清澈的九鲤溪而上,望见白墙黛瓦处,就是福建省宁德市赤溪村,波澜壮阔的中国反贫困事业就是在此掀开了大幕。如今的赤溪村,生态优势变成了产业优势,村民们靠乡村旅游业书写了“至贫能富”的赶超样本。