农产品加工学科群:成果变现 增收千万元
农产品加工学科群包括1个综合性重点实验室和6个专业性重点实验室。学科群下设5个重点研究方向,分别为农产品加工品质与控制、农产品保鲜与物流、农产品加工过程危害物控制、农产品营养与功能和农产品加工装备。
目前已有部分成果变成现实产品。例如农产品加工综合性实验室利用自主设计的传统主食工业化创制集成装备研发出马铃薯主食系列产品,第一代马铃薯馒头已于6月1日在北京地区多家超市上市销售,获得了消费者的一致好评。
花生低温压榨制油与饼粕蛋白高值化利用关键技术及装备创制成果在9家企业转化应用,3年累计销售收入148.5亿元,新增利润8亿元。
果蔬变温压差膨化组合干燥技术研究与应用成果已在8家企业进行了产业化应用,近五年企业实现新增销售收入累计达3亿多元,新增利润6200多万元,带动果蔬种植农户万余户实现加工增值。
生鲜羊肉品质提升关键技术研发与应用成果首创了适用于我国肉羊品种、消费特点、加工方式的羊肉分级分割技术和装置,在内蒙古、宁夏、新疆等肉羊主产区的龙头加工企业中推广应用,新增利润10.96亿元,带动2万户农牧民养殖肉羊,增加农牧民收入约25亿元。
基于果蔬冷链流通的多项共性核心技术研发主要以全程自动精准温控(冰温)为核心方法,采用“冰温保鲜冷链+MA+无公害保鲜剂”的模式在我国多个果蔬产地进行示范推广应用,使果蔬腐损率降低到5%,提高附加值50%~200%。
设施农业工程学科群:让设施农业更高效更智能
设施农业工程学科群由1个综合性重点实验室、4个专业性(区域性)实验室以及3个科学观测实验站组成。学科群重点研究解决设施养殖业与设施种植业领域的共性技术和区域关键技术问题,为现代农业产业发展提供科技创新成果,凝聚和培养一批设施农业工程领域的高水平科技创新人才,构建我国设施农业人才培养、科学研究和技术推广的综合性平台,从整体上提升我国设施农业产业科技创新能力。
自学科群成立以来,在设施农业基础理论与方法、关键技术与装备等方面进行了系统的创新,形成了畜禽福利化健康养殖、微酸性电解水无害化消毒与环境净化、非耕地温室结构与建造技术、日光温室节能与环境调控、畜禽粪便沼气处理清洁发展机制、设施农业废弃物能源化等科研成果。
目前我国设施农业产业规模很大,但总体技术水平还较低。通过学科群的建设,在畜禽健康养殖、植物工厂、日光温室、废弃物处理、生物质能源化等方面形成了一批突破性设施农业新技术、新材料与新装备;通过系统集成与综合应用,较为显著提升了我国特色的日光温室设施及设施农业健康高效生产技术水平。
通过学科群建设,积极发挥区域性重点实验室和实验站作用,探索了我国不同区域条件和发展阶段的优势特点与差异,分别制定优势资源区先进设施农业生产模式与技术、都市型设施农业产业、非耕地设施农业关键技术等发展战略,构建了区域特色的优势产品、特色的设施农业生产方式、技术与装备等,推动产业持续健康发展。
农业信息技术学科群:“互联网+现代农业”的科技支点
农业信息技术学科群包括综合性重点实验室项目2个、区域性(专业性)重点实验室项目2个、农业科学观测实验站项目2个。通过学科群的建设,突破农业信息获取、智能决策、集成控制与低成本服务等核心关键技术,研究获得具有应用价值的成果并进行推广示范,以加速科技成果向现实生产力转化。
在研究方向上,适应“互联网+现代农业”的需求,学科群聚焦精准作业技术与系统、农情和农业资源遥感、农业空间信息获取与处理、农业信息服务与监测预警等优势研究方向,面向国际前沿技术和现代农业发展,重点发展农业传感器、农业物联网、农业定量遥感、农业资源遥感、农业监测预警、农业移动互联服务、农业信息技术标准等研究方向,集中突破一批原创性的农业信息获取、处理、分析和综合信息服务等的关键技术、核心产品和重大装备,整体研究水平达到国际先进。
项目实施以来,学科群在种业信息化技术与装备、寒地水稻智能催芽技术及设备等重点领域取得了重要技术突破和科技创新,并围绕产品化、系列化、品牌化开展技术成果转化应用,加快技术熟化、成果物化、产品细化,逐步构建了具有自主知识产权的系列化、配套化、标准化的技术产品体系。研发的软硬件产品在北京、内蒙古、山西、陕西、安徽、新疆、东北等地得到示范推广应用,共签订产业化合同200余项,合同额达5000万元,取得了良好的社会效益与环境效益;同时大幅降低了农业投入品的数量,降低了农业生产的灾害风险,提高了农业产量和农产品质量,提高了经济效益和生态效益,降低了爆发性灾害造成的损失,加快推进资源节约型、环境友好型社会建设,促进了经济发展与人口、资源、环境相协调。