甜菜
总体要求
密切关注土壤墒情，露地直播和地膜覆盖甜菜要适时播种，纸筒育苗移栽甜菜要适当提早育苗，注意防风防寒；切实做好苗期病虫草害防控，力保全苗、壮苗。
播前准备
整地。要求地平、土碎、地净，满足不同的栽培模式及适时早播。
土壤封闭处理。播种前1-2天喷施除草剂进行土壤封闭处理，防治田间杂草。
地膜。地膜要求透光率90%以上，厚度0.01毫米以上。
种子。选用优质、种子发芽率达95%以上的丸粒化单粒种为主。
播种及苗期管理
机械覆膜膜下滴灌种植模式。该种植模式适宜我国华北、西北甜菜种植区域。春季连续5天5厘米地温稳定在5℃以上时播种。播种要求播行笔直，起落整齐，深浅一致，下籽均匀，不重不漏，覆土良好。播后立即浇水，第一水不宜过大，以确保出苗为宜。甜菜定苗后，进行一次透灌，以使叶丛迅速达到繁茂。播后注意田间查苗，田间如有虫害发生及时喷洒2.5%溴氰菊酯（敌杀死）每亩25毫升或锐劲特（氟虫腈）5%悬浮液每亩20毫升或48%毒死蜱乳油每亩50毫升或用40%乙酰甲胺磷每亩80-100毫升或4.5%高效氯氰菊酯（功夫）每亩10-20毫升或20%高氯·马每亩30-40毫升或25%阿克泰（噻虫嗪）水分散颗粒剂每亩6-12克农药防虫，以提高甜菜保苗率。滴灌地也要蹲苗，不能见干就浇，以免造成土壤冷凉、通透差。
机械直播种植模式。该种植模式适宜我国东北、华北、西北甜菜种植区。要按规范措施播种，播种时注意不宜过深，播深在2-3厘米为宜，播后土虚的地块应进行镇压，以利种子接土、接墒，防止发生吊苗、死苗现象。田间如发现缺苗、断垄现象应及时催芽补种。播种要求播行笔直，起落整齐，深浅一致，下籽均匀，不重不漏，覆土良好，机械精量点播。播后立即浇水，第一水不宜过大，以确保出苗为宜。苗全后，视幼苗生长情况，及早进行田间松土除草等管理工作。抢墒播种地块，如遇到早春刮风天气，应采用临时加滴灌带的方法，即在有渠道水源的地方用小四轮拖拉机带加压罐铺设滴管带引水以确保出全苗。
纸筒育苗移栽种植模式。该种植模式适宜我国东北、华北甜菜种植区。选择背风向阳、地势较高、地面平坦、排水良好、无除草剂残留药害污染、不易受禽畜为害的场所作为育苗场地。选择较肥沃，5年以上未种过甜菜的麦茬、玉米茬或土豆茬地上的表土，没有除草剂残留、杂草种子较少的土壤作为育苗土。切忌选取盐碱土、粘土、生土和砂土。苗床采用“地上床”，要用土垫高10厘米以上，且要平整、轧实，切忌采用“地下或半地下床”育苗。配制育苗床土，含水量16%-18%，达到用手握成团，落地后能散开的标准。播种扣棚后7天出齐苗，注意保温，白天棚内温度保持在25℃-30℃，夜间棚内10℃以上。如温度过高要及时给苗棚通风换气，防止高温烧芽和棚内湿度过大引发立枯病。尽量不要给苗床浇水，确需浇水的用喷壶喷洒温水进行湿润。苗龄达30-35天即应移栽，移栽前要“嫁水”，使苗床有足够的水分，易于纸筒分离；“嫁肥”，移前的4-5天用0.2%的磷酸二氢钾液进行叶面喷洒；“嫁药”，用40%乙酰甲胺磷每亩50-80毫升或锐劲特（氟虫腈）5%悬浮液每亩20毫升或25%噻虫嗪每亩6-12克，兑水每亩4-8千克喷洒苗床。
苗期病虫害防控
甜菜出苗生长阶段，随气温回升，田间杂草滋生，病虫害开始发生，需及时进行防控。
防治立枯病。出苗后立枯病发生严重。机械直播的，可喷雾处理。膜下滴灌的，可随水送药。纸筒育苗的，可苗床喷雾。
虫害防控。纸筒育苗的苗棚，可采用毒饵撒在围土上，也可苗床喷雾防控。大田播种前，蛴螬等地下害虫严重地块，直播前将杀虫剂与肥料混合均匀施用。大田播种后，苗期发现为害严重，可定向灌根或傍晚喷雾防治；也可采用毒饵撒在甜菜行间。此外，要注意农业防治，要实行4年以上的轮作倒茬，杜绝连作和迎茬，选择距离上一年至少500米的田块，前茬作物麻类、豆类、小麦、玉米、马铃薯和油菜茬等。适期早播也可减轻危害。
