二、2017年行业展望与政策建议
（一）生产展望：青豌豆种植意向尚可，干豌豆种植意向弱
近两年受进口豌豆冲击，国产豌豆需求量逐年下降，而西部产区，由于马铃薯产量较高且有相应补贴，部分农户改种马铃薯，农户种植积极性逐年下降，部分农户选择种植玉米、小扁豆和蚕豆。一般情况下，干豌豆的产量与价格远远低于青豌豆，如果与鲜食的青豌豆的收益进行对比，干豌豆的收益只有青豌豆的30%-40%。从收入来看，农户并不热衷于种植豌豆，部分地区意向种植青豌豆，特别是部分蔬菜省份较大的区域，近几年鲜食占比略微上升。地膜覆盖提前上市，对于部分豌豆种植户而言，是提升收入的一个主要途径。由于豌豆的价格并不稳定，因此农户对于种植豌豆大部分是为了补充其他作物耽误农时或者不至于撂荒才种。如果单纯种植豌豆，对于东北地区而言，一年下来无法再种其他作物，而豌豆的经济效益很低，并不合算。但是，山东、江苏等地则可以在收获完成豌豆之后，当年继续种植其他作物。另外，部分无法种植小麦的区域，可以考虑可以蔬菜进行轮作，并不会耽误茬口。
（二）消费展望：深加工企业数量有限，下游需求偏弱
国内豌豆深加工多是在山东附近，而豌豆种植多是在西北地区，加之运费成本较高，导致下游加工厂采购国产豌豆积极性不高。而近两年淀粉行业的整体需求都是小幅下滑的趋势，豌豆淀粉主要下游需求粉丝粉条加工。这几年因为木薯淀粉替代、环保、市场环境等各方面的因素，深加工厂家盈利情况一般，豌豆深加工需求量减少，整体产业链需求偏弱。
（三）价格展望：进口冲击下，国内豌豆难有上涨空间
加拿大、美国种植成本低，2017年种植面积或将继续增加，预计2017年进口量仍处于小幅上升通道，对国产豌豆市场仍将带来一定利空。2017年天气状况仍不被看好，国产豌豆质量仍会下降。近几年豌豆收益较低，农户种植积极性不高，部分农户选择种植蚕豆来替代豌豆，豌豆需求量仍会减少，国产豌豆价格难有上涨可能。
政策建议：产地兴建深加工企业，减少物流运输费用
建立农产品加工企业新建蔬菜保鲜库，仓储流通环节，这种方式，对于豌豆质量、产量在一定程度上有保证。建议在产区建立深加工生产基地，满足企业原料采购需求。豌豆流通渠道有限，贸易渠道不广，并且品种不一，企业采购有限。东部企业采购原料非常困难，产地与销区流通不畅。部分企业宁愿采购进口豆来满企业生产。
三、风险提示
天气因素多变，鲜食仓储需谨慎。生产方面，豌豆产量低、农户收入少，种植面积难以大幅度提升。国产深加工企业合理安排生产计划，避免原料供应波动带来的风险。2017年天气因素并不确定，豌豆种植以及鲜食豌豆储存运输仍面临一定风险。
中国豌豆供需平衡表(万吨)
