全国粮食流通工作会议指出，2017年是粮食流通改革发展、转型升级的关键之年，要以粮食供给侧结构性改革为主线，完善粮食宏观调控体系，提升粮食流通现代化水平，加快粮食行业转型升级，增强国家粮食安全保障能力。会议在收储制度改革、玉米“去库存”、增加有效供给方面作出了具体部署。
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推进玉米去库存
加快玉米“去库存”方面，将扩大燃料乙醇产量和使用区域，加大力度支持玉米加工转化。
从目前情况看，玉米加工占据玉米消费的重要部分，包括淀粉（占深加工耗用玉米量55%-60%）、酒精（包括燃料乙醇，占30%）和味精（赖氨酸等，占10%）等。中华粮网易达研究院院长焦善伟对中国证券报记者指出，深加工企业在玉米去库存过程中扮演重要角色。深加工企业多是民营企业，多为以销定产，为降低库存成本，采取边加工边销售的模式，企业存粮量少。在优惠的补贴作用下，企业将加大生产，推进用粮存粮，加快玉米去库存。
2016年下半年，受益于玉米原料价格下滑，利润好转，玉米深加工行业的开工率明显提高。同时，东北粮区继续对深加工企业收购玉米进行补贴。以吉林长春地区为例，淀粉企业加工1吨玉米理论上盈利约600元，深加工企业收购新产玉米实行奖补的相关政策出台后，吉林淀粉企业加工1吨玉米的利润超过700元。
随着玉米价格的回落，深加工利润显著改善。中泰证券认为，2017年，玉米价格或呈现先跌后稳走势，全年总体价格继续下行，深加工行业利润将同比改善。
