(3)在美国农业产业化过程中占据主导地位的是美国大型农产品加工和销售企业。
全球四大粮商(控制了全世界80%的粮食交易量,拥有明显的定价权),美国就有3家,即ADM、邦吉和嘉吉公司,它们是世界上排名前三位的粮食加工、储运和全球粮油贸易的超大型跨国公司;全球十大食品加工企业中,美国有6家,卡夫和泰森公司就是其中的佼佼者;而全球十大食物零售商,美国有5家,沃尔玛一直独占鳌头;其中:
ADM公司在世界各地共有270家加工厂从事粮食和食用油等农产品的加工生产,目前是美国最大的大豆压榨商,最大的湿玉米加工商,第二大面粉生产商,第二大谷物储运商,全球最大的谷物和油籽联合加工商,全球最大的乙醇生产商,全球第五大谷物出口商。2010年,ADM公司营业收入692亿元,列世界500强企业第88位,
邦吉公司在全球32个国家拥有450多个粮油加工厂,2010年营业收入419亿元,列世界500强企业第172名。目前邦吉公司是美国最大的干玉米加工商,第二大大豆产品出口商(豆粕及豆油)和第三大大豆加工商,谷物仓储量美国第四,全球第四大谷物出口商,最大油料作物加工商。
嘉吉公司目前在59个国家经营1104家工厂,是美国最大的玉米饲料制造商,拥有饲料厂188家,被誉为世界“饲料大王”;同时,嘉吉公司还是美国第三大面粉加工企业;美国第三大屠宰、肉类包装加工厂;全球第一大粮食贸易公司,拥有全美最多的粮仓。
卡夫食品公司是仅次于瑞士雀巢食品公司的世界第二大加工食品生产厂家,在70多个国家开展了业务,产品遍及全球150多个国家,2010年营业收入404亿元,列世界500强企业第179名。主要产品有咖啡、糖果、热狗、饼干和奶酪及其它奶类制品等。
泰森食品股份有限公司,2010年营业收入272亿元,列世界500强企业第297名,是世界上最大的家禽加工食品制造商,目前在全球100家顶尖连锁餐厅中,其鸡肉产品占有九成;另外,泰森公司的牛肉、猪肉、及海鲜产品也在全球市场中占有很大份额,行销超过54个国家。
沃尔玛是全球最大的连锁零售企业,在全球开设了6600多家商场,食物零售是其最重要的一个业务。2010年沃尔玛以营业收入4082亿元列世界500强第一名。
这些大型农产品加工和销售企业凭借信息、技术研发、资金和营销等优势,在对农产品进行系列化深加工以提高农产品附加值和积极开拓国内国际市场以扩大生产规模以及整合各种资源促成美国农业产供销、农工商一体化经营以提高美国农业综合竞争力和生产效率等方面起到了非常重要的主导作用,直接推动了美国家庭农场和美国农业产业化的大发展。
(4)美国发达的农用机械、种子、化肥和农药等农业上游行业为美国农业产业化提供了坚实的物质基础。
其中约翰·迪尔公司、凯斯·纽荷兰公司是世界农用机械制造业的巨头,而孟山都公司、杜邦公司、美盛公司则在全球种子、化肥和农药行业里占有领先优势地位:
约翰·迪尔公司是世界上最大的农业机械制造商,以生产全套大马力拖拉机和联合收割机及其它品种齐全、系列化的农机产品闻名世界,2010年以营业收入231亿元居世界500强企业第372位,目前在17个国家设有工厂,产品行销全球160多个国家和地区。
凯斯·纽荷兰公司(总部、注册地、主要生产基地均在美国),主要产品有“凯斯”和“纽荷兰”两个品牌的农用拖拉机、联合收割机和打捆机、采棉机、甘蔗收割机以及其它系列农用机械,在15个国家拥有39个生产基地,26个研发中心和22个合资企业,其产品通过遍及世界各地的11500个经销商销往160多个国家和地区,年销售额在160亿美元以上。
孟山都公司主要是一家跨国农业生物技术公司,主要采用生物技术来开拓农作物市场和除草剂产品,其4种核心作物种子(玉米,大豆,棉花和小麦)以及“农达”(草甘膦)系列除草剂为孟山都公司带来了丰厚的利润。
2006年,孟山都种子收入约45亿美元,占全球销售额的20%。目前,孟山都公司是全球第一大种子公司,控制了全球谷物与蔬菜种子23%到41%的份额,尤其是在转基因种子市场上,孟山都公司已经成了一个垄断巨头,全球90%以上的农作物转基因种子,都在使用它的专利技术。
杜邦公司是一家多元化的大型跨国化学公司,2010年列世界500强第296名,经营范围涉及化工、农业等20多个行业。
其中,杜邦的农作物种子有玉米、大豆、高粱、向日葵、棉花、稻谷和小麦等,2006年,杜邦种子收入约28亿美元,是世界上第二大种子公司;此外,杜邦的除草、杀菌和杀虫三大类优质农药产品同样也享誉世界,其中杜邦杀虫剂有康宽等八余种产品,杀菌剂有新万生等十余种,除草剂有稻将等七余种,2007年杜邦农药销售额为27亿多美元,在世界排名第5位。
美盛公司化肥产品的销售遍及五大洲33个国家,目前是世界上最大的磷肥生产商和销售商,年生产能力1208万吨,约占全球磷肥产能的17%,美国磷肥产能的58%;同时,美盛还是世界上第三大钾肥生产商和世界主要的氮肥供应商之一,综合钾肥年生产能力927.7万吨,氮肥年销售119万吨。
(5)此外,美国的农业合作社在推动美国农业产业化方面也起到了重要作用:
美国的农业合作社是在市场经济条件下,个体农民出于自身产销利益的考虑,自发组织起来的松散联合体,其宗旨是互助互利、社员获益。在美国农村,农业合作社十分普及,
主要有3种类型:供销合作社、服务合作社和信贷合作社。2002年,美国农业合作社约有3000多个,社员279万,其中供销合作社有2760个和服务合作社380个。
作为家庭农场和市场之间的一种非盈利的社会中介组织,农业合作社将分散经营的农场主集聚起来与市场连通,并作为一个整体统一对外谈判、统一物质采购、统一农产品销售和统一服务以共同应对市场风险,这样既保留了家庭农场的自主生产等权利,又帮助农场主解决了贷款融资、农业生产资料供应、农产品积压滞销、内部互相压价、农业科技推广等等诸多难题,从而降低了生产成本,提高了效率,促进了农业生产。
在美国农业产业化的过程中,除了农业生产外,农业合作社实际上起到了美国农业农工商一体化即农业产业化实施主体的作用,
一方面,农业合作社可以向农场主提供从事农业所必需的物质,如农用机械及零配件、种子、农药、饲料、肥料、燃油和其它物资;或者可以从事农产品的加工和销售,如加工和销售棉花、奶产品、水果和蔬菜、谷物和油料作物、牲畜和家禽、干果、大米、糖和其它农产品;以及提供与生产、营销和采购活动相关的服务,如提供轧棉机、汽车运输、人工播种、仓储、烘干以及信息和技术等服务业务;
另一方面,农业合作社作为中介组织通过供、销、加工、服务等方式使农场主与各类工商企业之间建立了稳定的协作关系,为美国农业农工商各行业一体化经营奠定了基础,显然,农业合作社的这种中介作用大大地推动了美国农业产业化的进程。