４月底，安徽省凤台县组织农业科技人员开展“小麦高产春季行动评估验收”。走进齐刷刷的麦田里，刘集乡彭岗村种粮大户彭文林说：“政府支农到位投入足，农民种粮有劲头，今年增产增收看来是三个指头捏田螺――稳拿了！”彭文林今年承包、转包土地１５６亩，全部种植了优质小麦和水稻，可望增收２万多元。
安徽省从2006年起开展小麦优质高产攻关和水稻产业提升“两大行动”，实现了单产与品质双提高，促进了粮食产量与农民收入双增长。去年“两大行动”实现新增产值５４亿元，带动全省农民人均增收１０８元。今年，全省粮食生产目标确定为５５０亿斤，将通过小麦高产攻关和水稻产业提升行动，力争小麦单产提高５％、水稻单产提高２％。
水稻和小麦是安徽主要粮食作物，常年种植面积和产量分别占粮食作物的７０％和８０％。为促进粮食优质高产、农民增收，安徽决定在全省范围内实施两大粮食作物的优质高产攻关提升行动。省委书记郭金龙、省长王金山多次强调，作为粮食主产区，安徽必须以抓好粮食生产促进现代农业发展，推动农业大省向农业强省迈进。
提高现有农业关键技术的覆盖面和到位率，是安徽实施“两大行动”的首要环节。小麦生产上，安徽重点推广了优质高产良种、科学播种技术、测土配方施肥和病虫害综合防治４项关键技术；水稻生产上，重点推广优质高产良种、测土配方施肥、旱育秧、轻简栽培、病虫草害综合防治、全程机械化作业等６项关键技术。经过努力，全省小麦良种覆盖率、水稻关键技术综合到位率已达９６．８％和７４．９％。
在实施“两大行动”中，安徽提出“大户是核心，示范片是基础，大县是关键”。全省确定了１０个小麦生产示范大县，建立了６９００多个小麦、水稻优质高产示范片，覆盖到县、乡、村。各级农技人员对口联系了６８００多个小麦和水稻种植大户，面对面开展服务。全省还组织农民建立植保专业服务队和农机服务队，提高粮食生产专业化水平。
加大专家服务和支农资金投入力度是安徽实施“两大行动”的又一着力点。去年小麦秋种以来，省农委组织专家多次开展大规模的技术培训和服务指导，６００万亩新建和续建核心示范区发挥了示范和带动作用；今年的水稻主推品种展示工作已在主产区全面展开，４５位省级水稻专家对口联系指导５０位水稻种植大户，５００万亩水稻核心示范区也已落实。省级财政为“两大行动”安排专项资金５９００万元，投入力度超过往年。
