目前，我国小麦主产区河南已全面进入收获期，河北、山东等其他重要小麦产区也进入了小麦生长的最后阶段。由于在小麦的最后生长阶段和收获期，需要晴好的天气条件配合。我国小麦主产区自5月29日开始出现的大范围降雨，影响了麦收进度，如果后期降雨天气继续，还有可能使小麦品质出现下降。
目前来看，由于降雨天气的出现，市场对今年我国小麦的产量以及品质预期出现了较大分歧，将使后期麦价运行充满变数。郑州强麦期价近期大幅波动的表现似乎已经证明了这一点，而WS801合约持仓在近期快速增长以及5月份增仓6万手更说明了市场分歧的严重程度。
农业部农业机械化管理司统计的数据表明，截至5月30日晚，全国已收获小麦1.13亿亩，共投入联合收割机19.5万台，麦收进入高峰，已收获的麦区主要集中在黄河以南地区，我国重要的优质小麦产区尚未大面积收获。据河南省农机局统计，截至5月30日下午6时，河南省已收获小麦3254万亩，占种植面积的43％。其中，南阳、信阳两市的小麦收割基本结束，驻马店市已完成93.2％，平顶山市已完成81.7％，洛阳市已完成46.67％，郑州市已完成40.80％，除安阳、鹤壁、濮阳三市尚未收割外，其余各市均已开镰。
俗话说，“麦熟一晌，抢字当先”。但自5月29日出现的降雨已使河南省麦收受阻。据农业专家介绍，大范围降水对于小麦收获已经结束的地区，缓解了持续多日的旱情，非常有利于秋作物的播种和生长；而对于小麦还未收获的地区，此次降水打乱了生产计划，在一定程度上影响了麦收进度。据河南省气象部门公布的信息，5月30日河南省大部分地区普遍降雨，其中部分地区还降了大到暴雨，极个别地区由于短时间内降水量超过50毫米而发布了黄色预警，并使得小麦机收速度大大减慢。
针对近期降雨对小麦产量和质量的影响，记者采访了河南、山东以及河北省的部分小麦专家和农业专家。据他们介绍，较短期的降雨不会对小麦产量和品质造成太大影响，但对于处于蜡黄阶段的小麦而言，其品质会受到一定程度影响。另外，由于前期部分产区出现的大风天气令小麦大面积倒伏，这次降雨对已倒伏小麦而言是“雪上加霜”，有可能使其全部烂掉。专家提醒，今后一段时期，产区天气的好坏仍是决定小麦产量和品质的关键因素，广大农民应及时利用晴好天气收获小麦。
