农业部市场与经济信息司副司长张延秋10日提出，“十一五”期间，农业部确定的目标是主要鲜活农产品质量合格率达96%以上。
他在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上表示，我国农产品安全质量的法制和体制框架基本形成，农产品安全质量水平有了较大的提高。
根据农业部4月份第二次农产品质量安全例行监测结果，全国37个城市蔬菜农药残留超标合格率达94.3%，22个城市水产品中氯霉素污染的合格率达到99.4%。北京、天津、上海、深圳4个城市的检测结果和2001年相比，均提高了30多个百分点。
张延秋表示，今后将着力贯彻农产品质量安全法，构建农产品质量安全监管的长效机制，重点在农产品质量安全风险评估体系、农业标准体系、检验检测体系等七个方面的能力建设来夯实农产品质量安全工作的基础，从源头上为食品安全提供可靠的保障。
农业部目前正在大力推进农业产业化和发展农村专业合作经济组织，通过把农民组织起来，形成组织化、规模化，这样就能更好地落实农产品质量安全生产的标准化措施。
