江州区拥有丰富的蔗叶、蔗渣、木薯渣、秸秆、草地等自然资源，为江州区发展草食畜牧业提供了得天独厚的条件，为了调整产业结构，提高水产畜牧业整体水平和市场竞争力，把水产畜牧业培养成新的支柱产业，该区出台了《关于加快发展水产畜牧业的决定》。该区每年将按上年渔牧业产值的3.5‰，从财政划拨资金设立水产畜牧业发展基金，用于扶持农户引进良种、动物防疫、技术培训和贴息贷款等。政府对采取"公司+农户"标准化养殖场基础设施建设资金给予贷款贴息；对新建年出栏生猪1000－10000头的规模养猪场农户，给予基础设施建设一次性补助5至20万元；对新建年出栏肉鸡30000－60000头的规模养鸡场农户，给予补助2至4万元；新引进3头以上能繁杂交母牛进行繁育养殖6个月以上的农户，给予每户一次性补助2000元；对新建羊舍40平方米以上且饲养10－20只基础母羊的养殖户，每户给予补助2000元；对积极发展庭院养殖的个人，产值达到10－100万元的，给予奖励10000到30000元。
日前，太平镇大村1000亩无公害蔬菜基地建成，政府对该村200多户农户发展蔬菜种植，给予种子、化肥、技术方面的扶持，使户均年收入达到3万元以上。
为发展现代农业，扎实推进新农村建设，该区出台了《关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的决定》。该区将在甘蔗、剑麻、蔬菜、水产畜牧和"蔗－牛－菇"循环经济产业等方面进行产业扶持，形成"一乡一业"和"一村一品"产业发展格局。同时，今年江州区加强乡村基础设施建设和改善人居环境，完成修建16条59.5公里的村屯道路，解决4537人走路难问题；修建人畜饮水32处，解决14837人饮水难问题。
日前，江州区濑湍镇13户农户购置13台80匹马力以上的拖拉机，获得19万元的农机购置补贴，为该镇甘蔗机械化生产打下坚实基础。
甘蔗是江州区的支柱产业，为做大做强这一支柱产业，使2008／2009年榨季甘蔗总产量达到500万吨以上，该区出台了《关于加快江州区2008年甘蔗生产发展的决定》。该区将在甘蔗种植机械深耕深松、地膜覆盖技术，以及在良种推广、病虫害防治和测土配方施肥等方面加大对农户的补贴扶持力度。2008年江州区推广甘蔗机械深耕深松面积12万亩，该区对购买80匹马力以上拖拉机的农户，每台给予购置价格补贴20%。对蔗地进行深耕深松的机耕费，由制糖企业按蔗区管理范围给予补贴50%，困难蔗农的机耕费除享受制糖企业补贴50%外，其余部分由制糖企业预付；推广新植蔗地膜覆盖面积15万亩，农户所需的地膜，由制糖企业按蔗区管理范围予以每亩补贴30元；新增水田种蔗1万亩，对新增水田种蔗的，每亩补贴100元。
