连日来,位于运城盐湖区金井乡大井村村南的绿野蔬菜专业合作社蔬菜种植基地上,菜农们忙着摘黄瓜、铲芹菜、摘豆角,一车车鲜嫩的蔬菜源源不断地供应市场。"我们这个蔬菜基地每天可产各种鲜菜3000多公斤,到春节前,每个温室可收入1万元以上。"该社理事长阎伍忠说。
近年来,盐湖区坚持"连片种植、规模发展,典型示范、区域推广,市场引领、效益驱动"的思路,使全区的设施蔬菜产业呈现蓬勃发展的良好局面。目前,全区有设施蔬菜面积4.25万亩,形成了以北相、王范、上郭等北片乡镇为主的温室黄瓜,以金井、车盘、大渠等西片乡镇(办事处)为主的温室西红柿,以王范乡刘村庄村为中心的拱棚韭菜三大设施蔬菜基地。发展设施蔬菜,已成为该区农民增收致富的重要渠道。
让农民按标准化种菜
盐湖区光热资源丰富,地势平坦,土壤肥沃,水源充足,是发展设施蔬菜的理想区域。近年来,该区为有效推动设施蔬菜的发展,不断加大服务力度,责成有关部门制定了大棚黄瓜、西红柿无公害生产技术规程,并印成小册子发放到每个设施蔬菜种植户手中;组织一支20多人的技术服务队伍,经常深入田间为菜农提供技术服务;在位于"三晋韭菜第一村"的刘村庄建起绿园蔬菜批发市场,每年帮助菜农销售韭菜、韭花酱3万吨以上,并在市场内建起农资销售部,方便菜农就近购买农药、化肥等物资。
刘村庄地处涑水河畔,村民们不仅在全村2100多亩地上种了韭菜,还从相邻的王范、坡东等8个村的农民手里租地种菜。区有关部门及时对菜农进行技术指导,引进新品种,帮助建立蔬菜协会和产地市场,带动周边的张董、坡东、王范、下马等村的村民纷纷种植韭菜,形成了一个以刘村庄为中心的万亩无公害韭菜生产基地,年产优质无公害韭菜、韭薹、韭花5万多吨。
让市民吃上"放心菜"
随着生活水平的不断提高,人们对食品的安全、营养意识显着增强。为了让市民吃上"放心菜",盐湖区采取各种措施,推动蔬菜生产的无公害化进程。
首先,加强蔬菜质量的安全监测、检测体系建设。该区投资100万元,为蔬菜批发市场购置了国内最先进的农产品质量安全检测设备,对进入市场流通的蔬菜进行严格检测,严防"问题蔬菜"流入市场。其次,积极推动无公害蔬菜基地认定和产品认证工作。目前,该区无公害蔬菜产地认定面积达7万亩,4.25万亩设施蔬菜全部实现了生产无公害化,舜帝牌黄瓜、西红柿、香椿及涑水牌韭菜四大品种获得了无公害农产品认证。再次,发挥区乡村三级无公害蔬菜生产技术服务网络和各蔬菜生产合作社的作用,加强巡回检查和相互监督,确保向市场提供的蔬菜安全无公害。
菜好也要勤吆喝
为使菜农生产的无公害蔬菜顺利销售,盐湖区充分发挥龙头企业的带动作用,加强蔬菜流通基地建设。
运城蔬菜批发市场是2001年建成并投入运营的大型农产品批发市场,是农业部确定的"定点市场"和山西省农业产业化龙头企业。近年来,该区进一步加大该市场硬件设施建设力度,提升服务质量,对进入市场交易的蔬菜不收任何费用,使蔬菜流通辐射全国15个省市,带动全市2.6万农户发展蔬菜生产。2007年始建的大渠晋园春食品有限公司投产伊始,就与周边150户农民签订了蔬菜供应合同,发展订单蔬菜1800亩,使菜农亩均收入超过2500元。姚孟办事处姚孟村石小二豆瓣酱有限公司,带动姚孟、安邑、车盘等乡镇办发展订单辣椒1500亩。与此同时,全区活跃在蔬菜销售一线的经纪人超过500人,年销售蔬菜1亿多公斤,产品不仅供应本市和太原、大同、临汾等省内市场,还远销陕西、河南、内蒙古、天津等地。
扩展流通领域、培育壮大蔬菜加工龙头企业、不断壮大蔬菜经纪人队伍,使盐湖区的蔬菜产业不但实现了大发展,而且建起了全国性的销售体系,极大地促进和保障了农业增效和农民增收。
