中国农业部副部长牛盾１６日在接受新华社记者专访时说，中国应通过加强农业基础设施建设，推广农业可持续发展模式等手段来应对气候变化的挑战，而最根本的是要建立农业社会化服务体系，提高中国农业的综合生产能力。
正在参加柏林“国际绿色周”全球食品和农业部长级论坛的牛盾对记者说，中国是最大的发展中国家，也是农业大国，气候变化给中国农业带来很大挑战。主要表现在，极端天气变化带来更多干旱、洪涝、雹灾和台风等，给种植业、畜牧业、渔业造成很大的负面影响。
牛盾说，应对气候变化给中国农业带来的挑战，首先应该总结创新，推广和普及农业可持续发展模式、饲养方式和养殖技术，提高农业可持续发展的能力和水平，减少气候变化造成的农业损失；其次应进一步加强对农业的投入，加强农业基础设施建设，增强农业应对自然风险和市场风险挑战的能力；第三应提高中国农民的科技文化水平和素质，让他们更自觉地应用科学技术应对挑战和负面影响；第四应制定更多支持农业、保护农业的政策。
牛盾认为，中国应建立农业社会化服务体系，多元化地对农业进行帮助和支持，比如提供优良的品种，优质的农业机械和装备，对农民进行更好的培训，促进农村更多的社会公益事业的发展，提高中国农业的综合生产能力。“我认为，这是应对气候变化最根本的因素。”
牛盾当天在柏林“国际绿色周”全球食品和农业部长级论坛上发言说，气候变化给农业带来巨大影响，国际社会应该在《联合国气候变化框架公约》和《京都议定书》基础上达成共识，共同应对农业在气候变化中面临的挑战，解决世界粮食安全问题。
第７５届柏林“国际绿色周”１５日起面向公众开放，这个农业博览会吸引了来自５６个国家和地区的约１６００家参展商。作为“国际绿色周”的重要组成部分，２０１０年全球食品和农业论坛于１４日至１６日举行，吸引了５０多个国家的农业部长参加。今年论坛的主题是“农业和气候变化”。
