“十年九旱”的甘肃，积极探索应对“旱魃”的旱作农业技术，总结推广出全膜双垄沟播、保护性耕作、集雨补灌等五大旱作农业技术模式，一系列旱作农业适用技术和生产方式在全国独树一帜。日前来甘肃省作学术报告的中国工程院院士李佩成、国家旱作农业首席专家梅旭荣研究员、美国加利福尼亚州立大学王智教授等国内外旱农专家指出，甘肃省创新的旱作农业技术，在挖掘旱作区增产潜力、保障粮食安全方面大有可为。
甘肃省农业科技人员围绕破解水资源短缺的“瓶颈”，经过不懈探索，旱作农业发展逐步形成了一套比较完整的适用技术体系。先后试验示范并推广实施了以全膜双垄沟播技术为主的地膜覆盖技术，以深松耕、少免耕为主的保护性耕作技术，以测土配方施肥为主的以肥调水技术，以抗旱优良品种为主的结构调整技术，以打窖拦蓄、集雨补灌为主的节水灌溉技术等五大技术，探索出一条“修梯田、集雨水、兴科技、调结构、强产业、促增收”的旱作农业新路子。
组织实施的地膜粮食生产技术，使一些高海拔地区和极度干旱地区可以种植玉米、小麦等作物。首推的全膜双垄沟播技术，使旱地玉米亩产达到全国最高901公斤，改写了我国旱作农业产量低而不稳的历史，2009年推广756万亩，增产粮食12亿斤，农业部专家估算，西北地区有3000万亩旱地适宜推广全膜双垄沟播技术；由省农科院系统研究的全膜覆土穴播小麦技术，通过提高水分利用率来实现抗旱保墒，在2009年极度干旱年份，采用该技术种植小麦每亩可增产150公斤。
耕作方面，甘肃省因地制宜推广机械深耕深松营造“土壤水库”工程技术，建立10个国家级保护性耕作示范县和12个省级示范县；测土配方施肥技术实现了所有农业县的全覆盖，累计推广配方施肥6586万亩，亩均增产粮食30公斤以上；建设高标准梯田1200万亩，建成集雨水窖280万眼，发展机械化集雨补灌120万亩。一系列技术的推广使用，使甘肃省粮食连续六年实现增产，2009年总产量达到了906万吨，创历史最高水平。
