昨天上午，余新镇农庄村村民孙水祥把刚买来的南湖菱种撒播到了水塘中。与一般南湖菱的种植不同，他家南湖菱种植在覆盖着塑料薄膜的大棚内。他是嘉兴首个将南湖菱种进大棚的农户，也是南湖区尝试南湖菱进大棚的试验点。
一个个外观与蔬菜大棚相似的大棚，拉开塑料薄膜便是四周水泥硬化的池塘，一个个黝黑的南湖菱种就“住”在这注有1米多深水的池塘里，待菱种发芽后，将被移栽种进8个大棚。
早上市能卖好价钱
以水产养殖为主的孙水祥从未种过南湖菱，特地投入十多万元搭大棚，尝试大棚种植南湖菱，他看中的是一旦尝试成功大棚南湖菱所带来的效益。
作为嘉兴的一大特产，南湖菱长期种植在露天水域，一般清明前后种植，八九月份开始上市，一直持续到重阳节。“刚上市的时候，每公斤南湖菱能卖8至10元，而大批量上市时售价至少降一半。”孙水祥说，大棚种植控温栽培，就像大棚蔬菜、瓜果一样，他认为可以提早上市。
如果提前至6月份上市，可以想象价格会有大幅上升。专门指导孙水祥种植技术的许福元告诉记者，若不能提早到6月份上市，那南湖菱种进大棚的尝试相当于是失败的。
“保质”关键在管理
种进大棚，南湖菱会长出角吗？口感、肉质会发生变化吗？有着30多年南湖菱种植经验的许福元表示，种植南湖菱关键不在露天还是大棚，而在于管理，人们常说的南湖菱种植到其他地区长出角来，其实是菱种的选择和管理问题。
“池塘水相对固定，没有外来污染，水质更容易控制。”许福元说，去年南湖区已有农民在露天池塘种植南湖菱，产量、口感和肉质均保持原来，就是外观绿色变成了褐色。对此，孙水祥也已有考虑：“我们可以给池塘灌水，通过定期更换改善水质。”
南湖菱种进大棚后，带来了管理上的变化，如怎样的温度、水温适宜等。孙水祥将每天记录天气、气温和每个大棚的水温、水质ph值以及其他有关事项，探索这一南湖菱新型栽培模式。
义乌金华已有“榜样”
区农经局相关工作人员告诉记者，虽然南湖菱还是首次尝试大棚种植，但在义乌、金华，大棚种菱已取得了成功。
记者在浙江在线新闻网站上搜索到，金华金东区农民采用大棚种菱技术后，菱提早上市3个月，而且产量也有所增加，每公斤售价甚至达到了26元，效益大增。
“那里的菱属于早熟品种，南湖菱是中熟品种，许多方面还需要探索。”区相关农技人员说，此次“南湖菱进大棚”的试验周期是两年，如果试验成功，将具有很高的推广价值。
一个个外观与蔬菜大棚相似的大棚，拉开塑料薄膜便是四周水泥硬化的池塘，一个个黝黑的南湖菱种就“住”在这注有1米多深水的池塘里，待菱种发芽后，将被移栽种进8个大棚。
早上市能卖好价钱
以水产养殖为主的孙水祥从未种过南湖菱，特地投入十多万元搭大棚，尝试大棚种植南湖菱，他看中的是一旦尝试成功大棚南湖菱所带来的效益。
作为嘉兴的一大特产，南湖菱长期种植在露天水域，一般清明前后种植，八九月份开始上市，一直持续到重阳节。“刚上市的时候，每公斤南湖菱能卖8至10元，而大批量上市时售价至少降一半。”孙水祥说，大棚种植控温栽培，就像大棚蔬菜、瓜果一样，他认为可以提早上市。
如果提前至6月份上市，可以想象价格会有大幅上升。专门指导孙水祥种植技术的许福元告诉记者，若不能提早到6月份上市，那南湖菱种进大棚的尝试相当于是失败的。
“保质”关键在管理
种进大棚，南湖菱会长出角吗？口感、肉质会发生变化吗？有着30多年南湖菱种植经验的许福元表示，种植南湖菱关键不在露天还是大棚，而在于管理，人们常说的南湖菱种植到其他地区长出角来，其实是菱种的选择和管理问题。
“池塘水相对固定，没有外来污染，水质更容易控制。”许福元说，去年南湖区已有农民在露天池塘种植南湖菱，产量、口感和肉质均保持原来，就是外观绿色变成了褐色。对此，孙水祥也已有考虑：“我们可以给池塘灌水，通过定期更换改善水质。”
南湖菱种进大棚后，带来了管理上的变化，如怎样的温度、水温适宜等。孙水祥将每天记录天气、气温和每个大棚的水温、水质ph值以及其他有关事项，探索这一南湖菱新型栽培模式。
义乌金华已有“榜样”
区农经局相关工作人员告诉记者，虽然南湖菱还是首次尝试大棚种植，但在义乌、金华，大棚种菱已取得了成功。
记者在浙江在线新闻网站上搜索到，金华金东区农民采用大棚种菱技术后，菱提早上市3个月，而且产量也有所增加，每公斤售价甚至达到了26元，效益大增。
“那里的菱属于早熟品种，南湖菱是中熟品种，许多方面还需要探索。”区相关农技人员说，此次“南湖菱进大棚”的试验周期是两年，如果试验成功，将具有很高的推广价值。
