前日，惠安黄塘的老陈和10多个工人忙着疏通水渠，给蔬菜喷施农药；在晋江陈埭承包菜地的尹师傅一家三口，则在重新翻耕菜地，补种菜苗。台风期间，我市一些菜地浸泡水中，蔬菜叶茎腐烂。经过几天的灾后自救，一些受淹的菜地逐步恢复正常的生产秩序。
前日上午，晋江陈埭镇仙石村，来自安徽合肥的尹国平和父母，正在讨论调多少药剂喷洒蔬菜。“莫兰蒂”登陆当天，由于水无法顺畅地从沟渠排出，尹家4亩菜地全部浸在水中，一些刚播下没几天的菜苗都烂了。他们种的大多是大白菜、小白菜、生菜，这些蔬菜有一半以上叶茎泡在水里。经过这些天不停的整理、翻耕，一畦一畦的新菜地终于又出现在眼前了。尹国平说，13日下午，他家一些没有烂掉的白菜长势不错，卖出50多公斤。尹国平的父亲说，接下来几天，还要播新种子、喷药。
惠安黄塘三增农场属于规模较大的农场。几天来，农场负责人老陈雇请了10多名工人，疏通水渠，重新整理大棚，喷农药。县农业局技术人员也到农场指导，力争将损失降到最低程度。
而丰泽区华大街道新铺社区紧急转移的21户菜农，修缮好破损的房舍后，来不及休息又忙着赶往菜地，对各种蔬菜进行扶植或者重新种植。据了解，由于受到台风破坏，该社区80亩蔬菜种植园地毁坏较为严重。菜农们种下的豆角、黄瓜、大蒜基本上都被扯掉、撕断了，刚刚结的果全都泡在泥水里，没多久就烂了。还好，台风过后，当地街道和社区积极采取各项帮扶措施，强化技术指导，引导菜农开展生产自救。
市农业局相关人员介绍，台风后，一些蔬菜要及时补救。要清理沟渠，排除积水，并适当培高畦面，降低地下水位，减少蔬菜受淹时间，促进作物根系生长；要抢收速生叶菜，对于还可以出售的蔬菜，要及时采收，抓紧上市；对于死苗田块，要查苗补苗；对于受灾较重、绝收的田块，要及时清理田园，每亩施适当的石灰消毒，重新播种。另外，有望恢复生长的蔬菜，要扶正植株，摘除下部黄老病叶；及时松土、培土，促进植株恢复生长；及时追肥，弥补流失的土壤养分；加强病虫害防治。
