山东省设施农业的生产起步于上世纪70年代,经过多年的努力,已具相当规模。设施生产由单纯种植普通蔬菜发展到种植高档蔬菜、瓜果和花卉以及畜禽、水产养殖等领域;由简易塑料大棚发展到日光温室,以及具有人工环境控制设施的现代化连栋温室和植物工厂;由传统耕作发展到自动化、机械化作业。目前,全省温室面积达236360万平方米,其中连栋温室3350多万平方米,占总量的1.4%;日光温室86870多万平方米,占总量的36.7%;塑料大棚141070多万平方米,占总量的59.7%。全省设施园艺总产值达331.3亿元,亩均产值9334元。设施农业优化了种植结构,带动了蔬菜、瓜果、花卉和菌类等产业的兴起,吸纳从业人数350多万人。设施农业成为山东农村经济发展及农民增收的重要支柱。
设施农业的发展,离不开机械化的支撑和推动。经过农机部门不懈努力,日光温室的墙体建造、草帘编织、电动卷帘和喷灌、滴灌技术、二氧化碳气体施肥技术、人工补光、臭氧消毒杀菌等一批新技术、新机具已被广大农民所认识。设施农业机械逐年增加。目前,全省电动卷帘机达到15.96万台,二氧化碳发生器21.9万台套,田园管理机4.37万台,微灌设备7.7万台套。设施农业机械化生产逐步向“五化”迈进。
一是建造标准化。根据种植蔬菜、瓜果、花卉等不同特点,通过对温室的保温性能、温度和湿度控制、使用寿命、经济性等方面的试验示范,该省探索出建造成本低、保温性好、使用寿命长、便于机械化作业的温室及大棚建造方案。配合温室建造,省农机办于2006年专门制定了“设施农业―卷帘作业”、“设施农业―微耕作业”等技术规范,完善了相关标准体系。目前,设施建造已推广到第六代,日光温室多数采用机械构建厚土墙体,竹木或钢拱架结构,温室跨度一般大于
二是卷帘电动化。日光温室的草帘卷放是冬季温室蔬菜生产的日常作业,正常天气情况下,冬季温室的草帘每天要卷、放一次。经过农机部门的示范推广,目前,全省连栋温室全部实现了电动卷帘,钢构日光温室电动卷帘机使用率达到80%。机械卷放草帘不仅缩短了作业时间,而且能够做到适时卷放,每天延长光照1小时左右,室内积温和光照相应增加,在同等条件下,蔬菜提前上市,蔬菜的产量和品质均有提高,深受农民欢迎。
三是土地耕整机械化。目前,该省温室内土地耕翻、旋耕、起垄、开沟等项作业逐步由田园管理机或者微耕机来完成,部分地区日光温室土地耕翻机械化水平已达50%以上。一个面积为1亩的温室,要进行翻地、碎土、整平等作业,需要4个劳动力干1天才能完成。而田园管理机或者微耕机只需1小时左右即可完成。三口之家原来种植一个温室大棚还忙不过来,现在种植2~3个温室大棚都较为轻松,每户农民年纯收入也由2~3万多元,增加到4~9万元。
四是灌溉节水化。日光温室内作物的灌溉不同于大田农作物的灌溉,如果进行传统的大水漫灌,容易造成地温下降快、温室内空间湿度高,农作物容易发生病害。而节水灌溉技术既能节水45%,又能减轻农作物病害的发生,减少农药的使用30%左右。目前,这项技术已被广大农民所接受,全省连栋温室及新建日光温室都采用了节水灌溉技术。
五是相关服务产业化。设施农业的发展衍生出相关机械化服务产业,其一是草帘编织机械化。草帘是日光温室主要覆盖物,随着设施农业的发展,特别是农机部门组织研制出草帘编织机,不仅使草帘编织实现了机械化,还带动了几十家生产企业从事草帘编织机械的制造生产。寿光市洛城镇段家尧村草帘编织机生产厂达10余家,成了远近闻名的草帘编织机生产专业村。其二是机械化生物制肥。生物肥料作为设施农业的主要肥料来源,需求量大,人工制作不仅效率低,而且气味难以忍受。相关企业从中看到商机,研制生产了相应的生物制肥机械,目前,生物肥料从粉碎、混合搅拌到烘干,筛选、装袋几乎全部由机械一次完成。其三是机械加工销售。该省所生产的蔬菜有一多半销往外省,现建有机械贮运批发市场几百处,拥有龙大、得利斯等机械化加工销售农业龙头企业650多家。