冬季，尤其是隆冬季节，为给塑料大棚栽培蔬菜等作物保暖，大棚常处于关闭状态，夜晚还加盖草帘防寒。由于棚内温度高、湿度大、透气性差，蔬菜很容易受到肥料产生的氨气危害，轻则影响植株生长，重则导致枯萎死亡。冬季大棚蔬菜防氨害关键在于科学施肥。
生产实践表明，大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适量增施磷、钾肥，少施氨肥，不施饼肥和人粪尿。坚持以基肥为主，追肥为辅，隆冬追肥尤其要严格按照“少量多次”的原则，防止一次施肥过多，施肥后还要合理进行通风。如遇持续低温天气，可选择中午气温较高时适当通风换气，促进棚内外气体交换，使有害气体尽快排除。
生产实践表明，大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适量增施磷、钾肥，少施氨肥，不施饼肥和人粪尿。坚持以基肥为主，追肥为辅，隆冬追肥尤其要严格按照“少量多次”的原则，防止一次施肥过多，施肥后还要合理进行通风。如遇持续低温天气，可选择中午气温较高时适当通风换气，促进棚内外气体交换，使有害气体尽快排除。
