据中国之声《新闻纵横》报道，针对山东的特大旱情，当地应该如何应对，农业部又将作出哪些部署？昨晚（29日），《新闻纵横》值班编辑刁莹专访了农业部种植业司副司长胡云坤。
胡云坤：从去年10月份以来，雨水偏少，特别是前期的气温偏高，气象干旱发展得很快。据气象部门预报，从后冬到早春，干旱还可能持续。在这种情况下如果长时间的不降雨，特别是等到开春以后，气温持续升高，麦苗返青起身以后，它需水量会增加，再加上田间蒸发量会加剧，在这种情况下，如果长时间的不降雨，旱情可能会进一步的发展，会对冬小麦的生长发育造成严重的威胁。
编辑：您觉得当地可以采取哪些措施应对这个气象干旱，尽量的减少损失呢？
胡云坤：现在从农艺措施上来看，主要是这么几个方面。在开春以后，要针对不同的苗情来进行分类指导，科学抗旱。对有水浇条件的受旱麦田，在开春以后气温回升到3度以上的时候要及时的浇水。没有水浇条件的麦田，要及时采取镇压画图的措施防止旱情进一步发展。对一些弱苗的麦田，除了浇水以外可能还要适当地追加一些肥料，促进麦苗早生快发。
编辑：在您刚才提到的这么多措施里面，您觉得要特别注意些什么来特性当地的农业部门和农民呢？
胡云坤：目前不能盲目浇水，因为土壤还没有化冻，田间的气温还在零度以下，一定要等到开春以后，日平均气温回升到3度以上的时候，抓住午后气温比较高的时间，小水细灌，这样的话才能保证浇水能够收到很好的效果。目前田间土壤没有化冻，水浇到田里以后渗不下去，容易形成薄冰，会对麦苗的植株造成损伤、划伤、割伤等等，所以一定要等到开春以后小水细灌，切忌大水漫灌。
编辑：面对本轮气象干旱，农业部都做了哪些部署呢？
胡云坤：我们昨天专门下发了春季田间管理的预案，要求各级农业部门抓住开春以前有限的时间做好早春麦田管理的预案做好对农民的培训工作。
