春天到了,菜市场内外又出现了各类野菜的身影。不过,记者了解到,真正的野菜少而又少,大多是些冠以“野”名的大棚菜。
经营蔬菜批发的小胡向记者介绍,由于数量不多的纯野生野菜,无法满足消费者的需求,很多农民就开始种植野菜。而人工种植以大棚种植为多。大棚产的野菜比真正的野菜长得个大,色泽更鲜艳,虽然口感鲜,但营养价值不能与真正的野菜相提并论。而且如今气温并未完全回暖,真正的野菜还要再等半个月才能出来,“现在市场上的野菜,不排除有个别是从周边农村采摘而来,但绝大多数是人工种植的,而且多是从南方运来。”
中医医师朱旭英提醒说,野菜虽好,也不能多吃。多数野菜属于寒凉性质,有解毒败火等作用,但过量食用会损伤脾胃。吃野菜后如果出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状,就需要马上到医院诊治,以免拖延,引起肝、肾功能的损害。
经营蔬菜批发的小胡向记者介绍,由于数量不多的纯野生野菜,无法满足消费者的需求,很多农民就开始种植野菜。而人工种植以大棚种植为多。大棚产的野菜比真正的野菜长得个大,色泽更鲜艳,虽然口感鲜,但营养价值不能与真正的野菜相提并论。而且如今气温并未完全回暖,真正的野菜还要再等半个月才能出来,“现在市场上的野菜,不排除有个别是从周边农村采摘而来,但绝大多数是人工种植的,而且多是从南方运来。”
中医医师朱旭英提醒说,野菜虽好,也不能多吃。多数野菜属于寒凉性质,有解毒败火等作用,但过量食用会损伤脾胃。吃野菜后如果出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状,就需要马上到医院诊治,以免拖延,引起肝、肾功能的损害。