万亩桃花烂漫，大地尽披粉妆，被誉为山东半岛的“桃花源”的胶州胶北镇的桃花进入盛花期。记者从昨天开幕的2011年胶北桃乡文化旅游节上获悉，尽管因气候原因桃花晚开了十天左右，但是下个月青岛市民就能吃到大棚桃，而且，新的农业科技已经让岛城一年三季都产桃，市民吃桃可以一直吃到11月中旬。
桃花比去年晚开10天
胶北镇种植蜜桃历史悠久，全镇总种植面积达一万亩。放眼望去，桃园一片烂
漫的粉红色，一树树桃花竞相开放。胶北镇农业办公室主任巩振娟告诉记者，今年桃花比去年大概晚开10天，主要原因是去年冬天和今年春天的温度都比较低，但和历年相比，今年开花时间延迟不多。昨日胶州最高气温约有25℃，如果这个气温仍然持续，明后天万亩桃园的桃花将进入盛放期。虽然桃花比去年晚开，但不影响桃子的产量。
5月中旬就能吃大棚桃
昨日在一处油桃大棚中，记者看到桃子已青中带红。北梁村的种桃大户高先绪说，5月上旬油桃就成熟了，但产量不太多，全镇仅10亩左右，但因为抢先上市，售价能达到每斤5元到10元。
胶北镇共有40余个村庄，几乎所有的村子都种桃树。巩振娟介绍说，该镇种植的主要是蜜桃，按照成熟期不同总体上分为早熟桃、中熟桃和晚熟桃。早熟品种6月份成熟，中熟品种9月成熟，而晚熟品种则到10月成熟，每个品种的采摘期一般都持续半个月，再加上晚熟品种可在冷库内保鲜一个月，也就是说，市民一直到11月中旬都能吃到桃子。
巩振娟称，该镇种植的万亩桃树半数以上都是晚熟品种，因为这个品种的桃接受日照时间长，吸收养分也更充足，甜度会更高，口感也更好。
桃树用的是配方肥料
昨日在桃园中，记者看到种植户挨个将桃树枝头上的花朵摘掉，他们在给桃树进行疏花。“花朵好看，但为了保证果实的质量，除了发育不好的花自然脱落外，我们还会摘除多余的花，让树上剩下的花吸收更多的能量，提高结果的质量。”不仅如此，果农还要给桃树施用一种配方肥。果农高先绪告诉记者，果农原本以为不用化肥只用有机肥就足够了，但后来发现桃子甜度在下降。专家们最终找到了原因。“桃树缺什么微量元素就要补充什么，比如叶片颜色不好，是缺钾，打卷是缺磷，根据果树表现出来的症状施配方肥后，桃子又开始变甜了。”
“冰糖蜜桃”今夏上市
记者了解到，桃乡还不断选育、引种新品，今年夏天市民将会吃到该镇农民自己培育出来的“冰糖蜜桃”。这种桃子的含糖量比普通桃子要高两倍，是高先绪培养出来的。种了二十多年的桃、在当地有“蜜桃大王”称号的高先绪去年在日本“刚山50”与“迟月”两种蜜桃芽变的基础上培育出“冰糖蜜桃”，成熟期介于早熟和中熟品种之间。高先绪从2008年开始培育该品种，去年试种的10余棵桃树共产了20余斤桃子，在去年该镇举行的首届赛桃会上，该桃以含糖量19度、肉质嫩、纤维少、口感好等优点一举夺魁。目前高先绪的桃园每亩能挣1万至1.4万元，每年种桃也会给他带来15万元至20万元的收入。
