25日,记者获悉,在全国蔬菜价格下跌背景下,潍坊寿光市商务局对全市的大棚蔬菜进行了调研,结果是受冲击并不明显,蔬菜价格除季节性回落之外一切正常。记者对此进行采访发现,物流畅通与规模效应发挥着巨大作用。
地头收购价接近城区超市价
25日下午3点,在寿光市稻田镇官路村头,60岁的夏光泉在一个简易大棚里指挥着工人,正往一辆轻卡上装西红柿。西红柿都用黑色的高档抗压框盛装,记者看到每筐的重量为3.3公斤,产地寿光。这一车菜都是面向官路村菜农收购的高档产品,每天都会有约5000斤的量通过夏光泉发给卖家,目的地俄罗斯。记者看到账本上写着,成交价格为2.2元每斤,这个价格已经与潍坊城区超市的零售价格接近。而5000斤的量,在这个主种西红柿的村落里,仅占十分之一。
稻田镇种植的主要蔬菜品种就是西红柿,每人1.2亩耕地,平均一户就有四五亩的地,且以大棚居多。到底是什么原因让大棚菜成为“不赔本”的营生?
夏光泉说,他在手机上订了一个西红柿资讯,这个资讯会告诉他目前整个山东省一周的交易行情。记者看到,这条资讯显示威海为3.4元每公斤,青岛莱西东庄头为3.6元每公斤,济南匡山价格为3.8元每公斤,烟台龙口为4元每公斤……这些数据都是夏光泉平时收购西红柿的参考数据。如果潍坊的价格太高,说明会有风险,如果低的话就可以赚钱。
因为寿光物流园以及寿光的规模种植效应,夏光泉作为最基层的收购商,平时并不用为蔬菜销路大伤脑筋。一斤西红柿在他这个环节也仅加价几分钱而已。经常接到出口订单的他,到目前为止还没有被退单的经历。不少地区为了配全菜品,纷纷赶往寿光物流园,而寿光本地菜因为物流费用低,在价格上优势非常明显,议价余地也较外地菜要大。
20年来仅有两年赔本经历
63岁的夏华周从年轻的时候就开始种菜,种大棚也有20年了。夏华周不识字,现在因为年纪比较大了,仅种着一个约半亩的大棚。
在夏华周的脑中,只按农历过日子。春节过后大约六天时间,他以7.2元每株的价格购买了1400棵“奇大力”西红柿苗子。
再过一周时间,夏华周种的西红柿就可以上市,如果卖得好,这半亩西红柿可以产超过10000斤。这之前,有化肥、种苗、棚膜,会投入一万两千元左右。也就是说,等到五一上市时,要卖到1.2元一斤以上他就可以赚钱。不过种了20年大棚菜的夏华周印象中也有两次赔钱的经历,最近的一次是闹“非典”那年。
夏华周说,因为不识字,始终有一种“与世隔绝”的感觉,看电视、看资料都不行。即便如此,只要跟着别人做,赔钱的时候也少。更不会出现像大田菜烂在地头的情况。
60岁的夏光军因为腰椎问题现在已经很少下地干活,但他的爱人每天干点,每年也有8000元左右的收入。夏光军的爱人说,现在村里都是年轻人的天下,人家都是一些真正意义上的大棚,该换气的时候换气,该提温的时候提温。而小棚在温度控制上效果就不太理想,因此很可能会错过一些菜价比较高的有利销售时机。村里的年轻人种三个大棚,一年赚十万元也不是稀奇事。
记者在采访大量菜农发现,除了天灾人祸之外,因为市场原因导致购本的经历并不多见。有一位当地官员将其归结为一种建立在知名度和大物流之上的“寿光模式”。
民间信息交流规避盲种问题
每年过春节时,在寿光的拜年更像是一次品种选择交流会。“你准备种什么”、“听说谁家种了好几亩尖椒”、“去年黄瓜价格高,今年肯定得降”……寿光洛城菜商刘贵军告诉记者,种了近十年菜的他,和亲戚好友之间会不断地交流“种什么”。
在寿光,地方说大也不大,几家亲戚联络下来,基本上就可以有个大体的判断,在哪个区域种什么品种的菜比较多。再者,寿光本地长年种植大棚,已经形成了比较固定的种植区域,比如稻田就是西红柿的最大产区。菜商们,如果想要西红柿,就直接去稻田采购。
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2011-04-27 来源:齐鲁晚报
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