凉城县设施农业成规模
2011-06-08   来源：新文化报   

新闻回放：长春市朝阳区乐山镇千顷蔬菜基地有43个温室大棚种植香瓜，产量20余万斤，今年出现了香瓜卖不出去的情况，急坏了瓜农。新文化报倡议端午节去蔬菜基地摘香瓜的活动引起强烈反响，瓜农李家和激动万分，仅6月4日，他就卖出500多公斤香瓜。

　　端午节，750多辆轿车涌入蔬菜基地，超市采购员、蔬菜批发商、采摘市民4000多人涌进瓜棚，欢快采摘。采摘的车辆太多，早晨导致乐山高速出口一度拥堵。

　　一个上午，旱黄瓜大棚罢园，26个香瓜温室，多个西红柿温室成熟果实全部采光。乐山镇千顷蔬菜基地的菜农们说，市民每个周末都可以来！

　　在路上：高速公路出站口车辆排长龙

　　6日，本报预告8点30分发号码牌，7点钟一过，就陆续有人来报社领取。到了8点，院里的车络绎不绝，其中徐女士和朋友一下来了4辆车，“我们要使劲买，车来的多不是装得多吗？再说了，先下手为强，能挑到好的！”

　　千顷蔬菜基地位于长春市朝阳区乐山镇，市区内通往乐山的公路有一段路况比较差，很多读者都驾车从长营高速公路绕到乐山镇内。

　　平日，高速公路乐山收费站车流不是很多，进出口都各开通一个通道。6日，参加活动的读者的车都堵在了乐山收费站。9时许，很多读者向记者反映情况。

　　市民李女士家住二道区彩虹广场附近，她和丈夫8点10分出发，9点30分，堵在了乐山收费站。

　　记者联系到蔬菜基地卢家和副经理。蔬菜基地和乐山收费站沟通后，10时许，加开一个收费窗口。10时30分许，拥堵得到改善。

　　香瓜大棚：每人至少拎两兜香瓜

　　蔬菜基地的技术员张大哥说，7点就有车来采摘了，“他们说，一定要趁早，人多就抢不到好的了！”

　　赵先生和朋友3个家庭一起来的，孩子们都是第一次采摘。见了香瓜，眼睛瞪得圆圆，“瓜是这么长的啊！”“瓜秧会爬蔓。”几个孩子你一句我一句，对着瓜秧一通研究。

　　这个瓜棚是蔬菜基地的，技术员张大哥说，瓜是3月28日移的苗，“这几天卖出6000多斤了。” “哎呀，我闻见香味了，真香！”6日，最抢手的要数李家和的香瓜大棚，进来的市民每人至少拎两兜香瓜，“真甜，回去给家人分分！”

　　“今天一天卖了6000多元、2000斤啊！以前真是不敢想，现在不担心了，至少能保本了。”几天前还在愁眉苦脸担心销路，6日，李家和一家笑容都挂在脸上。

　　包菜大棚：外叶当遮阳帽，一路欢笑

　　6日上午还有些阴凉，中午太阳就出来了，市民们纷纷拿出遮阳帽和遮阳伞。在蔬菜基地的包心菜大棚外还有一道风景，很多小朋友拿着包心菜的外叶当遮阳帽，扣在头上，相互追逐，一路欢笑。园区包菜按个卖，两块钱一个，随便摘。

　　长春市第二实验中学的王老师带着儿子付骐骏来挑菜。见了满地包菜，9岁的付骐骏嘴巴张得大大：“妈妈，这白菜长得真好！”妈妈使劲点点头，娘俩儿钻进了菜地，挑个头最大的掰下两棵。

　　见大伙儿把最外面的叶子都摘下来，付骐骏问：“白菜叶不能吃吗？”菜农说：“这是包菜。”

　　“原来这是包菜啊！”娘俩儿只见过菜市场卖的净菜，“剥得干干净净，没见过菜地长的原始菜。”

　　让菜农砍掉菜根，娘俩儿把一个叶子也没摘的包菜抱上车，“回家拍照片，然后仔细研究一下。”

　　“近距离接触大棚、接触蔬菜，这是头一回！”李泽华的爸爸说。李泽华小声嘀咕了一句：“比过年有意思。”

　　白菜大棚：看菜叶就觉得好，吃一口没苦感

　　B35棚里全是大白菜。为方便大家采摘，棚顶塑料全掀了上去，不断有人从各个角落钻进来。菜农是个山东人，带着大伙儿挑菜，“按一下菜心，菜心实，按不下去的是包好的，买回去包饭包，又鲜又嫩！”

　　翠嫩的大白菜，扳倒一棵又一棵，哪个都有5斤多。有位女士，手举一棵，肩上还扛了一棵，那叫一个过瘾。

　　这时进棚一个男人，40多岁，布鞋，一身迷彩。他盯着白菜一边瞅一边乐，按按菜心、掰个菜叶。他姓王，搞蔬菜批发的，“这菜还有10天就都包好了，拿到市场卖，买的人一定多。”

　　他也掰下一棵，菜根处露出一团黑黑的土，他指着菜根说：“这菜好，苗期用的草炭土，估计还有珍珠岩，还有一些终生菌和生物农药啥的。”

　　这些名词把人听得直皱眉。

　　“说白了，就是无公害培养的！”他这么一解释，大伙儿一起“哦”了一声。王先生说，这菜一看菜叶就好，掰开有股清香味，吃一口没有苦感。他决定和菜农好好谈谈。

　　黄瓜大棚：“抢”来一筐筐，惹来羡慕嫉妒恨

　　陈美希9岁，高白洲10岁，智孩琳9岁，他们都是东北师大第二附属小学三年级的学生。

　　在黄瓜大棚前，3家人拎着一筐筐嫩绿的旱黄瓜，惹来好多羡慕的目光，因为黄瓜已经被采摘一空。

　　“我们几个看报纸后打电话互相联系，然后告诉大人，大人也觉得挺好，就一起来了……”高白洲自豪地说，他们还学到了采摘知识，“回去我还要写作文，说说感受！”

　　辣椒大棚：市里15元，地头就卖8块钱一斤

　　黄阿姨56岁，本来姑娘给安排看堆儿，可即使有人不买她的菜，她也笑呵呵地解答每位市民的问题：“黄瓜往前走！”“大头菜在对面！”一上午，黄阿姨这里就没断了人。

　　“今天卖得好，好多人一下就买二三斤――你想，这辣椒一斤可称老多了！”8时许，黄阿姨就开始接待市民，“他们大多数人都没看过小辣椒是咋长的，尤其是小朋友，一个个乐坏了……”黄阿姨心情极好，“这菜8块钱一斤，市里可卖15元呢。大家伙来参加这个活动，就必须优惠点，大家都奔来了，不能白来啊！”

　　算账：一天销售额8万元 平均每台车消费107元

　　C49栋门前是千顷蔬菜基地指挥部，副经理卢家和不停向往来车辆发放宣传单，开放大棚示意图发出了近800张。

　　他不停地笑：“市民购买力太强大了，人多得出乎意料！车都快没地方停了！”

　　副经理：两个大型超市采购人员来洽谈

　　副经理卢家和说，采摘车辆不断涌入，原本准备了10个技术人员下到大棚间去指导，“完全不够用，闷头就是摘，连抬头直个腰的机会都没有。”

　　采摘一天的销售量有多大？卢家和一算，7点到16点，采摘节进园车辆保守估计750台，日销售额8万元。

　　其中卖出香瓜21000斤，西红柿6000斤，大头菜550个，芹菜500斤，辣椒300斤，白菜200棵。

　　“这个结果想都不敢想。平均每台车消费107元。”卢家和说。

　　更让蔬菜基地欣喜的是，超市采购人员也来了。

　　“长春两个大型超市的采购人员都来跟我们谈，还有4个日销售量两万斤的蔬菜批发商也来看菜。”卢家和告诉记者。

　　下午4点，还有轿车开进园区，75个大棚的香瓜、西红柿、辣椒、黄瓜成熟果全被摘光。基地只能开新棚，让市民采摘。

　　副局长：采摘者超出预计太多

　　“太谢谢你们《新文化报》了，真没想到会来这么多人，有点措手不及了。如果下次有这样的活动啊，还要再精心准备些。”为了能听到最真实的声音、完善基地工作，长春市朝阳区农业局副局长宋彦春现场跟随走访，“这次采摘活动对我们触动很大，看来宣传晚了，下一步我们还要严把质量关，让大家绝对放心！”

　　他也委托本报，由于整个蔬菜基地只有20多个工作人员，当日采摘者超出预计太多，可能很多地方做得不周到，希望大家理解，也欢迎大家随时前往。

　　专家教你挑瓜

　　香瓜瓜柄有一厘米左右变白，这时最好吃

　　香瓜用药的放一两天，从瓜心向外烂

　　很多市民围着技术员问一个相同的问题：市面上的香瓜怎么挑选？

　　方占海，千顷蔬菜基地资深技术员。从1998年开始研究西红柿的种植，对西红柿和香瓜的种植相当有一套。

　　他说，瓜身带着瓜柄的，最好辨认成熟度。香瓜采摘时通常留下3厘米左右的瓜柄。如果绿色的瓜柄有一厘米左右变白，呈蜡质，这时的瓜最好吃，甜、脆、汁多，还能放个两三天。如果白了一半，瓜已经九分熟。

　　从河北等外省市运到长春的香瓜，基本六七分熟时就采摘下来。运输途中，瓜自熟。当地的瓜八分熟上市。

　　自然熟的香瓜，吃完嘴里没有其它异味，打了甜蜜素的瓜，吃完四五分钟后，嗓子干、痒，有股糖精水的味道。而且，用药的瓜放一两天后，从瓜心向外烂。

　　有的市民买了瓜，发现瓜根儿很苦，觉着这瓜可能用了药。方占海说，其实那是香瓜自身的苦素没有完全释放。香瓜、黄瓜都含苦素。当瓜未熟、遇到低温、被叶子挡了光照，自身的苦素代谢不出去，就会发苦。吃起来苦的瓜，一定没打甜蜜素。

　　方占海还给我们算了一笔账。一个温室大棚，用甜蜜素促进香瓜甜度，成本不过20块钱。蔬菜基地增加西红柿和香瓜甜度用的是豆，每个大棚要用120斤，240元。

　　西红柿掰开看，肉起沙了、籽是红的好

　　什么样的西红柿是好的？

　　方占海说，西红柿选起来比较简单，掰开了看，柿子肉起沙了，籽是红的，那一定就是自然熟的。吃起来有西红柿味，存放四五天没有问题。而且，表皮一直很硬实，不会塌掉。

　　夏季大地里西红柿和温室里自然成熟的也会出现外面红，里面绿的情况。但那是光照太强，表皮先成熟导致的，跟抹了营养阻断剂的两码事。