农业部官员24日表示，农业部大力帮扶农民专业合作社实现“农超对接”，2010年农业部已经直接帮扶2000多家农民专业合作社实现“农超对接”，带动1．1万家农民专业合作社与超市直接建立了产销关系，今年还将支持引导1万家左右合作社与包括超市在内的各类市场主体实现产销衔接。
这是农业部农村经济体制与经营管理司司长孙中华24日在由农业部与家乐福（中国）联合举办的“农超对接”培训会议上表示的。
“农超对接”试点项目由商务部、财政部、农业部自2009年起由中央财政安排4亿元联合开展。专家指出，“农超对接”是农产品供应链条的优化，是农副产品流通体系的一种新变革。这项工程旨在为优质农产品进入超市搭建平台，通过引导促成农户和商家达成协议，由农户向市场直供农产品，建立一种“从田头到餐桌”的新型流通方式。
传统农产品供应链条流通环节过多，这不仅导致成本大幅提高，价格上涨过多，也使农产品品质打了折扣。
连锁超市通过“农超对接”采购农产品，流通成本平均降低15％左右，而这部分原先被中间商赚取的利润可直接转移到农民和消费者身上，而且将有利于实现对食品的全程追溯制度对农产品的食品安全提供保障。截至目前，全国已有28个省（区、市）开展了“农超对接”工作，涉及蔬菜、粮油、畜禽等10多类产品。
目前，家乐福、沃尔玛等国际跨国零售巨头也积极参与到中国的“农超对接”工作。家乐福中国区总裁罗国伟介绍，家乐福目前已经与全国25个省市自治区的300多家农民合作社开展了合作，累计采购超过15万吨蔬菜、水果和干货，供应家乐福在全国47个城市的180多家门店进行销售。
罗国伟表示：“我们将大力支持中国的农超对接任务，家乐福中国将继续和农业部合作开展培训，提供足量的采购以及金融服务，例如贷款等。”
自2009年起，农业部与家乐福（中国）陆续举办了30多期农超对接专题培训班，仅去年就组织了1500家合作社负责人参加，帮助200多家合作社与家乐福签订了长期采购合同。
孙中华表示，农民专业合作社的发展为推进农超对接提供了良好的基础，但我国农超对接总体上还处于起步阶段，对接规模不够大、对接面不够广、对接关系不够稳、扶持政策不够完善。此外，截至今年一季度末，全国依法在工商部门登记的农民专业合作社达40．76万家，实有入社农户3000万户。其中，生产鲜活农产品的合作社约占70％左右。
为此，农业部将积引导合作社做大做强，加强对合作社的指导和扶持，完善内部管理制度；大力支持农业合作社率先实施标准化生产和品牌化经营，实施安全生产记录管理，实现合作社产品质量可追溯；不断拓宽合作社参与农超对接的渠道，鼓励合作社与超市签订长期对接合同，建立长期、稳定、紧密的对接关系。
孙中华还透露，下一步还将加大对合作社参与农超对接的政策支持，尽快推行全国统一的农合作社产品销售专用发票，重点支持农合社冷链系统、加工配送、检验检测等设施建设，加强对农合社人员的培训工作。
