眼下桐乡市洲泉镇湘溪水产园区的沼虾开始上市了。在今年这个高温天里，养殖户们却一点不担心虾在运输途中被热死，因为刚刚建成的冷库正发挥着威力。
7月17日，有500公斤沼虾要运到杭州市场。晚上10时，养殖户张建国和工人从冰库里取出了大冰块凿碎，均匀地放在水产箱中。“原来合作社没有冷库，我们只能到市区买冰。”张建国说，抛开成本高不说，有时还买不到冰。去年湘溪水产园区被列入省级渔业主导产业示范区，投入150万元，容量二三百吨的大冷库在1个月前正式建成。
高温天冷库顺利保障了鲜虾的“出行”，在寒冷天冷库却为鲜虾留了“后路”。2009年的11月由于气温骤降，园区内不少养殖户的沼虾都被冻死，那次张建国的虾被冻死5000公斤，损失达10多万元。“有了冷库就不同了，在天气变冷时就可以把虾及时冷冻起来，再慢慢销售出去。”
一般情况下，农产品拥有储藏加工的条件，在市场博弈的地位就比较主动。随着我市农业不断走向现代化产业化，农产品冷链建设已成为农民最渴求的，既可以减少农产品产后损失，又可以带动农产品跨季节均衡销售，促进农民稳定增收。龙翔街道董家茭白就早早走向“冷链物流”之路。
现在春季茭白早已下市，不过在龙翔街道每天仍有五六十吨的茭白源源不断运往嘉兴、上海等地，这些茭白就是从保鲜库出来的。“今年将茭白存保鲜库的茭农都赚得盆满钵满。”董家茭白专业合作社社长张永根告诉记者。据了解，今年有近3000吨露地春茭存进了保鲜库，占到保鲜库总储存量的70%。“存进保鲜库就相当于存进了‘银行’。”茭农高海荣高兴地说，现在茭白价格每公斤在4.4元至4.7元，而鲜茭上市时的价格仅为每公斤2.6元，算上每公斤1元的保鲜费，每公斤茭白还能多赚1元。
近几年我市不断出台优惠政策扶持冷链物流建设，我市出台的农机购置补贴中就规定符合条件的农民、农业企业和农民专业合作社按所建保鲜库面积大小获每立方80元至120元的财政补贴。
