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北林打造三种蔬菜生产模式
2011-10-18   来源:山东农机化信息网   

  10月15日,省农机局林建华局长对省农机修配管理站承担的茶叶生产加工机械化创新示范项目进行了检查和指导,考察了茶叶机械化生产和茶叶加工机械设备,对茶叶加工机械化创新点和示范带动作用给予肯定和较高评价。

  省里于2006年在日照市巨峰镇御园春茶业园建立了茶叶生产加工机械化创新示范基地。在日照市农机局的大力支持和配合下,积极进行茶叶生产全程机械化和茶叶加工新技术的创新示范,在日照市乃至全省范围内创造了茶叶生产和加工机械化的多个第一,取得良好的经济效益和社会效益,受到茶农的普遍欢迎,得到日照市政府及其相关部门的充分肯定和赞扬。

  该创新示范项目,一是实现了茶叶生产全程机械化。在园田管理、中耕除草、台刈修剪、粗茶采摘、杀青揉碾、烘干成型、抄制等方面实现了机械化。二是率先实行了机械加工绿茶。彻底打破了高档日照绿茶只能由经验丰富的老师傅手工炒制的神话,不仅效率高、成本低、卫生条件好,而且能保证茶叶品质不降低、一致性大大提高。三是填补了江北无发酵茶的空白。在引进南方乌龙茶机械加工技术的基础上,结合日照茶叶的特点,经过多次试制和不断探索,成功研制出北方乌龙茶机械加工技术。四是使日照绿茶穿上了“红袍”。积极引进红茶机械加工技术,经过多次试验,制出了色、香、味、形和条索紧实度都符合功夫红茶特征的日照红茶。

  省农机修配管理站负责同志表示,当前及今后一段时间,项目基地将利用微波+远红外热风杀青机新设备,努力改变相当部分绿茶保了香气丢了色泽(即绿茶不绿)的现状,并对秋季茶鲜叶进行珠形高香绿茶的研制工作;积极探索机械化采茶与机械化加工相配套的技术方案和生产模式,以突破茶叶生产全程机械化之瓶颈;积极创建和完善具有全新特点的“春绿、夏红、秋乌龙”的茶叶加工模式,不断增加全省茶叶种类和品种,提高茶农和茶叶加工企业的经济效益,进一步提升机械化在推进经济作物向高质量、高效益方向发展的地位和作用。

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标签:农机 模式 生产 蔬菜 打造

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