“你可别小看我这8个不起眼的大棚，一共种了440棵樱桃树，今年,除了成本和人工费，我的大棚纯收入超过了20万元。”在比二层楼还要高的樱桃大棚里，任先才高兴地说。
跟小麦类似，冬日里樱桃树也需要足够的休眠。任先才介绍，樱桃树的休眠期一般为1440个小时。冬日里，蒙上大棚后，要通过白日拉帘方式，降低棚内温度，增加樱桃树的休眠期。“樱桃上市早，正月十五左右就满园花香了。”任先才说，冬季管理是保证来年樱桃产量的重要季节，因此，他准备了各式各样的引风机、暖风炉，调节棚子里的冷、热、干、湿。
在城港路街道海新庄村，正在大棚里采摘蘑菇的菜农姜胜娟高兴地说，虽然今年菜价普遍降低，但她们家的大棚蘑菇一天能卖两三筐，卖六七百元钱。大棚蘑菇管理起来特别方便、省事。一般将种植了蘑菇的大棚棚内温度控制在18-23度为最好，温度高了就生长慢了，这时便可以通过调整堆放菌棒来控制温度。温度高了就摆放得疏一点，温度低了就堆得紧凑一些。
近年来，莱州市大力发展温室大棚等设施农业，不断提高设施农业的机械化装备水平。2011年，随着设施农业机械化的普及与推广，莱州通过农机补贴政策的引导，设施农业规模化和技术水平也在日渐提高。设施农业种类主要为冬季生产型日光温室和春秋生产型拱棚，兼顾发展春秋生产型日光温室。目前全市已发展蔬菜大棚2347个，花卉大棚113个，果大棚535个，总面积达2234亩。除一般叶菜类、果菜类品种外，西瓜、甜瓜、食用菌、花卉等名优新品种不断增加。莱州引进先进地区的经验，不断引导菜农统一购买安装大棚卷帘机，设施大棚在冬季农业生产中的作用越来越突出，已成为莱州现代农业的新亮点。
