1995年,张成堂在平泉开设了一家茶庄,经营茶叶生意。闲暇之余,他总寻思如何解决茶叶长途运输的难题。在福建购茶的偶然机会,让他决定带回铁观音、大红袍等茶叶的种子和苗木,栽种在花盆里进行试验,但长势始终不理想。
今年3月,他在平泉镇二道河子村租用占地2亩的大棚,购买150多斤福建大白茶叶种子,改良施用农家肥与土壤调和,进行栽培试验。期间,经过茶种催芽、种植、防光、防风等一道道工序,克服重重困难。他多次聘请福建的茶农到平泉进行实地技术指导。
“茶树的培育、浇灌管理技术要求非常高,每一个环节都要精心,既不能旱也不能涝。”张成堂说,“选择种植茶树,主要是这里没有污染、昼夜温差大、紫外线照射强烈、无病虫害。这种气候条件下产出的茶叶,口感更好,滋味更浓、更耐冲泡。天一冷下来,我就把茶树请进了暖棚,让他们舒舒服服过冬。为了保证明春茶叶的品质,在来年2月份之前,这1万多棵茶树都停止采摘,仅仅浇浇水,让它静静地生长。目前,白天气温高时芽叶在生长,到晚上气温低时,它们处于半休眠的状态。”
张成堂坦言:“我已在北五十家子镇租地100亩,明年准备扩大茶树栽培规模将这项栽培技术在全县推广。”