入秋以来,黑龙江省多地出现连续降雨。不过突然增加的高水分粮食没有难倒当地种植户,各垦区启动烘干设备进行粮食烘干,确保粮食颗粒归仓。
今年三夏期间,浙江各地能提供“收、运、烘、售”一条龙服务的农机烘干服务成为一大亮点,农户再也不用为晒粮场地不够烦恼,不用再看老天爷的“脸色”。
在田间作业机械化水平大幅度提高之后,谷物干燥机械化开始走上前台。
粮食产后损失惊人
谷物干燥是农业生产中重要的步骤,也是农业生产中的关键环节,是实现粮食生产全程机械化的重要组成部分。谷物干燥机械化技术是以机械为主要手段,采用相应的工艺和技术措施,人为地控制温度、湿度等因素,在不损害谷物品质的前提下,降低谷物中含水量,使其达到安全贮存标准的干燥技术。
中国是全球最大的粮食生产国和消费国,年总产粮食约为5亿吨。据统计,我国粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工、消费等过程中的损失高达18%左右,远远超过联合国粮农组织5%的标准。在这些损失中,因为气候原因、谷物来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等损失的粮食就高达5%,数字相当惊人。
据了解,收获后的玉米、水稻水分都在30%以上,受潮后极易发生霉变,所以储存前必须进行烘干处理,将水分含量降至安全水分以下。此外,在南方粮食市场上,水分含量决定了稻谷价格的高低,降低水分就是提高粮食经营的经济效益。
烘干机械成市场新宠
近年来,我国谷物烘干机行业交出了一份令人惊艳的成绩单:2008年~2010年,国内烘干机保有量以年均50%左右的增幅快速攀升,据不完全统计,目前国内烘干设备生产企业达500余家,年市场销售额超过30亿元。
尽管目前国内烘干机械保有量快速攀升,但每年机械烘干谷物仅占全国谷物总产量的1%左右,而世界发达国家机械谷物烘干能达到总产量的90%左右,可见我国谷物烘干机械发展远远不能适应于谷物生产发展需要。而随着农产品深加工的发展、农民收入的增加和、农业现代化进程的加快,粮食烘干技术设备必将有广阔市场前景,发展潜力巨大。
据测算,如果机械烘干比例达到30%的话,至少还需要8000~1万套烘干设备。近年来,粮食购销体制和供求关系发生了变化,加之机械化收获作业的推广,高水分粮食数量越来越多,一些传统的非高水分粮食产区也变成了高水分粮产区,而传统的高水分粮食产区粮食收获水分也有所升高,进一步扩大了粮食烘干设备的需求空间。
烘干设备列入补贴目录
粮食烘干设备市场越来越旺盛的需求也源于国家的相关政策。近年来,谷物干燥机已被列入了农业部和部分省的购机补贴目录,并得到了各级主管部门的重视和推广。尤其是浙江、安徽、江苏等地的农机管理部门,根据农民需要,因地制宜,积极运用购机补贴、作业补贴等政策杠杆,给烘干机的发展创造了一系列利好条件。
据了解,根据南方各省政府机构发布的有关加快粮食烘干速度的文件,在未来3年内要加大烘干设备的规模,形成大面积的烘干效果,例如要使20亩以上的种粮大户达到粮食干燥机械化的目标。浙江绍兴地区,2012年针对谷物烘干机在原有60%购置补贴基础上,补贴标准提高到购置额的80%~90%。
未来将呈六大发展趋势
尽管目前我国谷物烘干机械发展还存在着投资大、资金回收周期较长、社会化服务体系不完善等不利因素,但业内专家认为,农业发展离不开机械干燥这一重要环节,在国家高度重视粮食生产的大背景下,在经济支持、价格补贴、税收优惠等良好的政策环境下,特别是联合收割机快速推广和跨区作业的模式,使大量谷物需要及时、快速的烘干,未来物烘干机械发展空间十分巨大。
针对我国谷物干燥设备现状、结合广大农村市场需求,日前有关行业专家指出,我国谷物干燥设备的发展将呈现六大发展趋势。
一是加快谷物烘干机械生产企业的改制、改组、改造,解决生产企业多、生产规模小、产品成本高、经济效益低问题,使谷物烘干机械生产集中度和专业化程度有较大提高,推动国内外市场开拓和产品售后服务体系建设,真正形成有实力的企业技术创新基地,带动全行业技术、质量、售后服务竞争能力的提高。
二是要设计将高水分谷物一次降到安全标准的设备。在这方面有两种途径可以选择:一种是传统单一干燥模式,另一种是采用联合干燥法,即将两种以上干燥方法的干燥机组合成一种新的干燥工艺,从当前世界各国谷物干燥技术发展来看,这是一种趋势;设计高效能谷物闪蒸干燥机。
三是能高温、快速处理大批量高水分谷物。
四是应用先进测控技术,实现干燥过程向自动化或半自动化方向发展。
五是谷物烘干机的生产能力向两极发展。针对这种情况,产品生产厂家需要研制处理量在每小时20~30吨的大型化设备,一般由村、乡镇农机服务组织购买经营,或根据各地的经营形势,建立专业烘干机构。同时还应向小型、多功能方向发展,方便广大农户及地域分散的农民购买。
六是谷物烘干机械的发展还要重视节能和能量综合利用,充分发挥不同地域的能源特点,如采用各种联合加热方式,移植热泵和热管技术,开发太阳能烘干机等;还要发展干燥机的自动控制技术、以保证最优操作条件的实现;随着人类对环保的重视,改进烘干机的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等,也将是需要深入研究的方向。