据农业部的不完全统计，全国大棚蔬菜种植面积从2001年的1700万亩，发展到现在已有5000万亩左右，遍布东北、华北等地，大棚蔬菜上市的时间也提前到了12月至次年2月。
特别是，2009年广西大力开发冬季农业，提出每年新增秋冬种面积200万亩，五年新增1000万亩的“千万亩秋冬种开发行动计划”。到2012年，广西冬季蔬菜种植面积达到1420万亩以上，每年有800万吨供应到北方市场，一举成为全国秋冬蔬菜主力军和我国“南菜北运”重要基地。
也是在2009年，商务部为了稳定北方冬春蔬菜价格，启动了冬春蔬菜储备，时间为每年9月到次年3月。目前，51个北方大中城市已经相继建立冬春蔬菜的储备制度。
“今年海南黑皮冬瓜一上市就遭遇滑铁卢，一方面是广东秋季冬瓜的时间延长，还有一个重要原因就是，北方储备的冬瓜量大，到3月底还未销完。”黄楚成说。
海南冬季农业期待升级换代
海南瓜菜如何改变在“夹缝”中生存的命运，让海南农民不再看内地“天气”吃饭？省农业厅厅长江华安认为，受海南省土地和运输的制约，海南农产品不可能与外省拼规模，需要走精品路线，打造品牌农业。
重新梳理海南冬季瓜菜发展史，可以总结为三个阶段：一是扩大冬季瓜菜种植面积，二是主抓冬季瓜菜岛外运销，三是引进农产品加工企业，延伸产业链。
“回过头来看，海南冬季瓜菜的优势就在于其‘新鲜’，无论是向岛外运输，还是农产品加工，其实都没有充分发挥这一优势。”省农业厅企业发展处处长陈良说。
海南瓜菜终端销售商之一、辽宁兴隆大家庭商业集团执行总裁姜利民也表示，虽然内地大棚蔬菜的兴起，让海南冬季瓜菜失去了价格竞争优势，但是相比大棚蔬菜的反季节性，海南冬季瓜菜具有健康、生态的竞争优势，这就是海南打造品牌农业的着力点。
目前，海南省正在积极探索尝试。今年，省农业厅在北京、沈阳首次尝试“直供直销”营销模式，以空运直销形式提高了农产品的新鲜度。不久前，海南省又在屯昌建立了农博城，汇集了全省各市县的600多种特色优质农产品，进行展销。
“在走出去的同时，也要请进来。海南旅游旺季在冬季，与海南瓜菜上市时间相吻合，可以把来海南看海、过冬的3000多万游客，请到海南的菜园子里去品尝新鲜瓜果菜，实现岛内销售。”陈良说，这就亟需海南省传统农业向休闲农业方向转变，实现农业与旅游的相结合。
不过记者也注意到，要发展休闲农业，海南还需转变种植模式和瓜菜品种。长期以来，海南冬季瓜菜为适应外销需求，均是大规模种植，品种也主要是瓜类（124万亩，占41%）和椒类（75万亩，占25%）等易储存瓜菜，叶菜类很少。记者在采访时也发现，许多乡村“农家乐”需要从城市采购蔬菜。海南省要发展休闲农业，还需增加蔬菜品种，并做到小而精，适宜观光体验。（记者 况昌勋）
