阜平地处“镰刀弯”地区,是国家玉米调减的重点地区,也是特色农产品优势区。受气候影响,高寒山区的玉米产量不高,当地平均玉米单产为800多斤,按每斤七角钱计算,减去成本,玉米每亩纯收入不过200元。阜平去年调减了5.4万亩玉米,今年计划再调减1.9万亩。目前,国家给县里的150万元“粮改薯”种子补贴已经到位,将按亩给农民补贴。除了改种土豆,很多农民还发展大枣、核桃、杂粮等特色种植。
结构调整是个市场过程,既不能靠行政命令,也不能只靠农民。面对高企的库存和降价的玉米,今年全国将调减1000万亩玉米种植面积,在此基础上,优化品种结构,增加适销有效供给,拓展特色高效供给。中国农科院农经所研究员王明利调研发现,在北方农牧交错带,玉米长期“一粮独大”,但这些地方特色资源丰富,市场潜力大,适宜发展为特色农产品优势区。
今年,“杂粮王国”山西省除了继续搞好杂粮杂豆,还瞄准消费升级,加大富硒富钙富镁等功能食品的开发,在34种作物中开展了土壤添加微量元素的试验,开发出苦荞饮料、牡丹籽油等30多种药食同源产品。小麦生产第一大省河南省除了种小麦,还大力推广高油酸油用、食用花生品种,努力打造优质花生产业基地。紧跟市场,在豫西丘陵旱作区开展适应性种植,推广种植谷子、红薯、小杂豆等区域特色的杂粮杂豆。
产业融合助农增收
3月下旬,江西省遂川县汤湖镇,5万多亩狗牯脑茶园早已冒出新绿,长出嫩芽,勤劳的茶农双手上下翻飞,一片忙碌景象。来茶园旅游的人们也照着学起来,体验采茶的乐趣。尽管春茶生产十分繁忙,可戴家埔乡双桥岭村支书陈礼良总会忙里偷闲,“玩”上一会手机。原来,他每天都用微信发布生产情况,招揽顾客,答复询问。
在遂川,通过微店卖茶早已不是时髦事,不少茶农对微店卖茶都已轻车熟路。客户当日下单,茶农次日发货,两三天后,客户就能喝上茶叶。在扶贫等部门支持下,当地多个乡村开办了“农村e邮”服务站,助力农产品销往全国各地。在新茶嫩叶尚未萌发时,江西迎喜农业公司就接到来自某茶叶交易中心的1000斤茶叶订单。当地圆通快递点负责人介绍,目前该地区超过60%的快递单都是茶叶。
无独有偶。在河北省邢台市九河现代农业产业园,记者见到了全产业链深加工玉米的场景。当地的玉峰实业集团是玉米全产业链加工企业,农民的玉米由重型车卸入自动化生产线,加工成各类产品。一吨玉米价格为1560元,初加工为玉米淀粉或蛋白粉,升值到2003元;深加工后制成胚芽油、果糖等,价值为2074元;精加工制成维生素B12,此时身价为3018元,与最初相比增值率达90%以上。
农产品在加工中增值是好事,更关键的要建立利益联结机制,带动农民增收。玉峰实业集团加工的玉米占邢台市玉米产量8成以上。在九河园区,包括玉峰在内有31家加工企业,通过把玉米“吃干榨净”,带动75万户农户增收10亿元以上。如今,园区8成的农民从事二三产业,农民收入由原来的单纯卖粮变为同时拥有租金、股金、薪金收入,比当地平均水平高出一大截。
以加工业带动“接二连三”,引导基础好的园区开展精深加工;以休闲观光带动“跨二连三”,引导资源优势明显的地方培育创意农业、休闲农业等;以互联网带动“加二连三”,支持新型主体发展“互联网+”现代农业。今春,以一二三产业融合为抓手,借助建设现代农业产业园的新平台,农业的产业链、价值链得以延伸。