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我有两个梦，一个是“禾下乘凉梦”，一个是“杂交稻覆盖全球梦”。“禾下乘凉梦”是我真正做过的梦，梦见试验田里的水稻，植株长得比高粱还高，穗子有扫帚那么长，籽有花生米那么大。我和助手走过去，坐在稻穗下乘凉。
梦想能否成真，终归要看科学技术发展。2014年超级杂交稻登上了亩产超过1000公斤的高峰，这是世界水稻生产史上的一个新里程碑，也意味着向“禾下乘凉梦”迈出了坚实一步。这一方面说明中国杂交稻水平在世界遥遥领先，中国人有志气、有能力创造世界奇迹；另一方面也说明中国人有能力将饭碗牢牢端在自己手里。下一步将建议国家立项，启动以每公顷16吨（每亩1067公斤）为目标的超级稻第五期攻关计划。如果这个目标实现了，下一个目标就是每公顷17吨……一直攻关到每公顷20吨。
这样有人就要问：水稻的产量到底有没有顶？科学技术发展是无止境的。随着育种技术等集成技术的进步，水稻亩产的潜力等待着科研人员持续挖掘。但这和“人有多大胆，地有多大产”是完全不同的，是遵循科学规律的创新发展。水稻亩产提高的潜力到底有多大？在理论上，水稻的光合作用对地表太阳能的利用率可以达到5%。目前我国水稻平均亩产为800公斤左右，只相当于利用了1%—2%。通过科技进步，把光能的利用率提高到理论水平的一半，即意味着亩产翻番；开展分子水平的育种，达到3%的光能利用率也是可能的。因此，尽管“禾下乘凉梦”的实现还有很长的路要走，但它是有科学依据的梦。
科学技术改变着人类社会面貌，推动着人类文明进步，塑造着人类生产生活形态，更新着人类思维方式，我们要相信并敬畏科学的力量。未来，当全球人口达到百亿的时候，解决粮食问题也许要靠人造食物：用水、阳光、二氧化碳加上人工光合作用来制造食物。科学家要勇攀科学高峰，科学进步更要发扬科学精神、讲究科学方法。超级稻的高产不是一亩两亩田，而是几个百亩地片平均亩产都要达到1000公斤，实现起来就要靠科学的方法，做到“四良配套”：良种是内在、核心；良法是指好的栽培技术和方法，是手段；良田是基础；良态是要有好的生态环境。
“杂交稻覆盖全球梦”怎么实现？要靠开发好品种，让好种子走出国门。目前，世界一半以上的人口、中国60%以上的人口以稻米为主食。可以自豪地说，中国的杂交稻在世界上具有绝对优势，遥遥领先。前年，在菲律宾召开过一个杂交水稻国际会议，世界五大种业公司在会上展示自己的杂交稻新品种，前3名都是中国的杂交稻。现在全世界有22亿多亩水稻，而包括中国在内只有3亿多亩是杂交稻。如果都能改种杂交稻，增产的粮食就可以多养活5亿人口。
科技进步需要开放的眼界和走出去的胆识。有人担心，我们把良种输出到国外，被人学去了怎么办？这种担心大可不必。良种输出是分批次进行的，适当输出相对成熟的品种，不会影响我们在这一领域的优势。圆“杂交稻覆盖全球梦”，一要推进改革开放，把我们的好品种拿出去，不要保守；二要扶持我们的种业，国家给予优惠政策，让国内的种业企业走出去与国外企业交流过招，锻炼、壮大自己。“杂交稻覆盖全球梦”既能为世界粮食安全作出贡献，又能大大提高我国的国际地位，自然也能带来可观的经济效益。当前，我国杂交稻研发走在了世界前面，小麦也跟了上来，超级小麦、超级玉米、超级马铃薯正在不断攻关。中国的科学家就应该不断攀登世界科学高峰。
（作者为中国工程院院士）
