福建省连城县宣和乡升星村乐硒农场,农场负责人吴宪阳正忙着准备种植富硒有机稻。开荒整田、流转土地、土壤检测……
“去年我们试验性种了300亩有机稻,虽然亩产稻谷在300公斤以下,但是种植效益却大大提高了,今年我们要种植2000亩有机稻。”吴宪阳脸上流露出丰收的喜悦和对今年的期待。
“种植有机水稻,主要是土肥、病虫害和水源,这几个关把好了,才能种出好稻米。”吴宪阳说道,与传统的水稻种植相比,种植有机水稻不需用农药化肥,从种植基地的选择,以及选种、育秧、水源引进到田间管理,每道工序都要严格按照要求进行。他指着一片刚复垦的抛荒田说,因为不用化肥,土壤肥力不够,肥料就采用鸡粪、羊粪、牛粪等有机肥;为了减少病虫害,要扩大禾苗的种植距离,还可以在稻田里养鸭、养鱼;水同样是有机稻米出产的一个重要环节,灌溉的水要引自深山且没有经过村庄和田地……
“这些天每天有100多人在田地里干活,常年雇请80多名季节工。”吴宪阳说,农场今年在朋口、宣和、罗坊等乡镇建设6个种植基地,将带动周边村民共同种植和就业,随着种植规模越来越大,效益年年提高,付给农户的租金也一年比一年多。
据介绍,连城富硒土壤覆盖面广,一次偶然的机会吴宪阳和客商钟世福合作,共同发展富硒有机农业。去年,在省农科院、福建农林大学等有关专家指导下,他们试验性种植的有机稻获得成功,这种大米味道特别香,质感很糯,经过检测无农药、重金属残留,每亩产出近万元,在厦门、福州一带市场销售很好。
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