一、晾田时期
水稻进入有效分蘖临界叶位（11叶品种7叶、12叶品种8叶），田间茎数达到计划茎数80％时晾田3-5天，控制水稻无效分蘖发生；在6-7月份田间出现“冒泡”现象时及时晾田，释放硫化氢、甲烷、氨气等有毒气体；在无低温冷害的条件下，水稻出穗前再排水晾田2-3天，向土壤中通气，促进水稻根系发育，做到以水换气、以气养根、以根保叶、以叶保产。
二、晾田的作用
⑴有效地控制无效分蘖：有利于有效分蘖的茎穗生长,为在预期亩穗数的基础上争取穗大粒重创造条件。
⑵抑制长势：使叶色暂时褪黄，延迟封行日期，保持适当的叶面积指数。
⑶增强土壤通气透水性：促使水稻根系下扎，提高根系活力，同时，促进有机质分解，增加土壤速效性养分释放，为了下一阶段水稻生育提供良好的肥力条件。
⑷改善群体结构：使基部节间缩短，适当控制后期几片叶的长度，使通风透光良好，底叶不早衰，提高抗倒伏能力。
⑸提高碳氮比：有助于水稻由以氮素同化作用为主转化为以碳素同化作用为主，提高植株碳氮比（C/N），使营养生长向生殖生长转化。
⑹促进养分运转：有利于后期成熟期间养分的运输，提高结实率和粒重。
⑺改善田间小气候：增强水稻抗逆力，特别是防御病虫害的能力。
⑻释放有害气体：有利于释放田间因秸秆腐烂而产生的氨气、硫化氢、甲烷等有毒气体，减轻对水稻根系的危害，提高根系的活力。
