《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)新标准增加了65种农药、43种(类)、1357项限量指标,将于2014年8月1日起开始施行,新标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)同时废止。新标准是更为严谨的农药标准,是更加具有科学性、针对性、和实用性。新标准保证食品安全具有重要意义。
《食品中农药最大残留限量》新标准的具有四大特点
第一点:农药残留新标准与国际标准接轨。
农药残留新标准中的1999项,其中90.6%的国家标准等同于或者严于国际食品法典标准。新标准同时也接收了各国成员的评议,新制定的标准更加科学。
第二点:农药残留新标准增加了蔬果等新鲜农产品的限量标准。
新标准重点更加注重老百姓舌尖上的安全。农药新标准为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量标准,比2012版本增加了904项限量标准。新增蔬菜水果限量占总新增限量的67%,其中水果上农药残留限量增加473项,蔬菜(包括食用菌)上农药最大残留限量增加431项。
第三点:农药残留新标准的覆盖的农药品种更全面。
新标准覆盖了农民常用的农药品种,为387中农药制定了最大残留限量标准。
第四点:农药残留新标准覆盖的农产品种类更广泛。
新标准基本覆盖了老百姓日常消费中常见的食品种类。除常规的谷物、蔬菜、水果外,首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量值。
农药残留新标准的颁布,目的就是为了与我们老百姓们紧密相关的食品安全带来更多的保证。更多的农药信息尽在新农资360。